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粘豆包是烫面还是发面 制作粘豆包是烫面还是发面 【粘豆包烫面和发面的区别】1.蒸粘豆包的时候，不需要热面 。平时温水就够了，面团放在暖和的地方发酵即可 。表面开裂后，就可以做带馅的豆包了 。
2.粘豆包，又称豆包 。东北特色美食 。在东北，粘豆包是人们冬季餐桌上不可或缺的主角 。粘豆包一般在初冬制作，然后存放在户外的罐子里过冬 。一切源于自然，是传统天然食品的典范 。

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