牛胸肉怎么做好吃,黄焖牛胸肉的做法？

步骤 1
牛胸口肉冰冻后切更容易加入适量盐胡椒粉花椒粉酱油几滴芝麻油拌匀腌制十分钟肉切得很薄不喜欢调料多的胡椒花椒少加或者不加
步骤2洋葱菜椒备好步骤 3
倒油下蒜炒香，加入洋葱炒步骤 4
喜欢吃软一点的洋葱就超软点再下牛肉喜欢吃硬一点的那就早点下牛肉加入牛肉一起炒会出汁炒到汁收得差不多就收不用再加调料很够味焦化的洋葱有甜味起锅前下菜椒炒一下起锅步骤 5
装盘和着精碳水满足感爆棚

文章插图
黄焖牛胸肉的做法？
菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱术后食谱工艺：焖黄焖牛胸肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克调料：植物油50克,胡麻油0克,料酒10克,酱油5克,甜面酱10克,白砂糖5克,味精2克,八角2克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,大葱10克,姜10克黄焖牛胸肉的特色：肉质软烂，香味浓郁。
【牛胸肉怎么做好吃,黄焖牛胸肉的做法？】： 1.将肥瘦牛肉改成四块洗净；将一锅水大火烧开后，小火炖烂(佐料有姜、葱、大料)，凉后改成坡刀块。2.坐勺打油炸大料，炝葱，姜末，放面酱，炒出香味后，烹料酒、酱油，打高汤，下白糖、味精、盐、牛肉，微火焖至汁余二成时移旺火挂芡，翻勺，淋香油和花椒油出勺装盘。