猪肚的简单做法


猪肚的简单做法

文章插图
猪肚条的做法 猪肚条怎么做第一步
【猪肚的简单做法】熟五花肉300克、芹菜50克、大蒜5瓣、葱1根、胡萝卜1根、姜1片、猪油20克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、料酒1汤匙 。
第二步
胡萝卜洗净,切段 。
第三步
将芹菜切成段 。
第四步
将煮熟的五花肉切成段 。
第五步
姜蒜切片 。
第六步
烧开水,倒入胡萝卜、芹菜、五花肉、料酒,焯一下,捞出备用 。
第七步
将锅里的油加热,加入猪油 。
第八步
猪油融化后,放入姜蒜,放入蔬菜和牛肚条,再放入葱段 。
第九步
加水烧开,加盐、鸡精、胡椒粉调味 。
第十步
最后加入水淀粉勾芡 。
步骤11
从锅里拿出来,放在盘子里 。