白鳝是鳗鱼吗,白鳝跟河鳗哪个好吃？

没区别，根本是一样的东西（河里的是河鳗，海里的是海鳗，但都是叫白鳝）
鳗鱼又称白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风馒、日本鳗。鳗鱼为鳗鲡科动物鳗鱼的肉或全体。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中【白鳝是鳗鱼吗,白鳝跟河鳗哪个好吃？】

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白鳝跟河鳗哪个好吃？
鳗鱼是一种鱼类，它的营养价值是比较大的白鳝同样也是一种鱼类，但是它跟鳗鱼的吃法是不一样的，所以说鳗鱼跟白鳝是一样吗其实是不一样的，它们不属于同一种食物吃法，也不一样子对我的个人而言，我觉得还是鳗鱼相对来说是比较好吃一些的。黑耳鳗和白鳝相同吗？
黑耳鳗和白鳝相同
鳗鲡为鳗鲡科动物鳗鲡的肉或全体。鳗鲡属鱼类，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鳗鲡亚目鳗鲡科的其中一种鱼类。似蛇，鳞片细小，埋于皮下，一般产于咸淡水交界海域。主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。鳗鲡在全世界有18种，其中台湾有日本鳗、鲈鳗、西里伯斯鳗和短鳍鳗四科，但是只有日本鳗最多，其它三种都甚少见。它们在地球上都存活了几千万年，但我们对它们的了解也只不过是最近的几十年。譬如1991年才发现它的真正产卵场，它的性别原来最受环境因子和密度的控制，当密度高，食物不足时会变成公鱼，反之变成母鱼。在台湾河川中由于鳗鲡数量很少，所以大多是母鱼。
白鳝，是鳗鱼的一种，学名鳗鲡，又称河鳗，是一种降河性回游鱼类。在海里出生，而到江河里长大。其体形呈圆筒状，前身较细且侧扁，细鳞且埋于皮下，表皮光滑，背部呈暗绿色，腹部白色，故广东人多称为“白鳝”，产于广东、福建、浙江等省沿海及江河。