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双耳炒肝腰的做法 双耳炒肝腰怎么做 1.材料:银耳20克，黑木耳20克，猪肝50克，猪里脊50克，绍兴酒6克，盐3克，味精3克，葱10克，姜3克，生粉20克，植物油35克 。
2.银耳、木耳用温水浸泡2小时，去蒂去杂质，撕成花瓣；
3.猪肝洗净，切成薄片；猪腰洗净，切成两半，去白臊腺，切成腰花，用生粉、盐、味精抓匀，挂浆；
【炝双耳的家常做法】4.生姜切片，洋葱切段 。大火烧热炒锅，放入植物油，待六成热时，放入姜、葱爆香，再放入猪肝、猪里脊肉、绍酒、银耳、黑木耳、盐、味精，翻炒至熟 。

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