食材用料腊肉 100克西兰花 400克相克食物盐 适量油 1匙红椒 1个葱 相克食物姜 相克食物腊肉炒西兰花的做法1.西兰花、腊肉、红椒 。2.西兰花用手掰成小朵，杆部分用刀削去硬皮切成大小相似的小块 。3.入淡盐水中浸泡10分钟后 。4.锅内放水烧开，水中滴入1、2滴油，放一小匙盐，将西兰花倒入，汆烫2-3分钟，立刻捞起，沥干水 。5.腊肉切片，在锅中加少许油，慢慢煸香，煸出油份 。6.放入葱、姜末，然后将西兰花倒入翻炒，调入盐（盐要少放，腊肉已经很咸了） 。7.翻炒2-3分钟，关火 。

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绿花菜的家常做法？
材料：绿菜花180克、蒜6瓣、蚝油1勺、盐8克 。
做法：
1.将所有的材料全部准备好 。
2.将绿菜花掰开以后，放入到盐水中浸泡清洗干净 。
3.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，加入绿菜花煮2分钟以后，取出沥干水分 。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末炒香以后，加入蚝油继续翻炒 。
5.然后再加入绿菜花快速的翻炒 。
【绿菜花怎么做好吃,绿花菜的家常做法？】6.最后淋上欠汁后就可以取出食用了

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