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叻沙做法步骤 如何制作叻沙 【马来西亚叻沙的做法】1.将鸡骨、虾和芫荽根一起炖两小时 。
2.将虾壳放入油中翻炒出香味，然后放入之前炖好的鸡骨汤里再炖20到30分钟 。
3.过滤汤 。
4.在过滤后的汤中加入椰子粉、莎拉粉、芫荽根和香茅，一起煮20分钟 。
5.加入油豆腐、鱼丸、鲜虾，(鲜虾好煮，最后再放进去)，煮到好吃为止 。
6.将银芽、米粉、鸡蛋面放入一锅清水中煮熟 。
7.准备碗，加盐等调料，加汤 。

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