饺子是北方的一种特色食品，由面粉、水、各种肉和蔬菜制成 。吃饺子的方法有很多种，可以煮、蒸、炸 。那么饺子怎么能不腐烂呢？
1、三分之二的冷水：在准备用来煮饺子的锅里加入约三分之二的冷水 。
2、水沸腾后，加入一勺盐：烧开水，尽量多放水 。水沸腾后，加入一勺盐，一个接一个地加入饺子 。
3、盖上锅盖继续煮：锅里沸腾后倒入小半碗凉水，盖上锅盖继续煮 。
【饺子怎么煮不会烂】4、饺子漂起来就熟了:煮沸后倒入半碗冷水，倒入三次水，饺子漂起来就熟了 。这样煮好的饺子就不会烂了 。
以上都是关于饺子怎么煮不会烂的 。
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