狗肉去腥味的绝密方法,狗肉去膻有什么好办法?

三种方法:
1、广东人最习惯用的狗肉去腥法:用陈皮、老姜、禾杆草 。刚开始的时候,先用火点着禾杆草,将狗皮的表面薰一下,这样不仅可以烧掉表面的毛,而且还能去除部分异味,接着,在煮的时候,放入陈皮和老姜,这是广东人最常用的狗肉去腥法 。
2、白酒浸泡法:准备白酒和姜片 。在洗净狗肉后切成块,用白酒和姜片倒入狗肉里面,反复揉搓,然后用白酒加是稀释,用来浸泡狗肉,时间自豪是1-2个小时,接着狗肉用水冲洗干净,下炒锅收干水,就可以继续烹调了,这样做可以大大减少狗肉的腥味 。
3、啤酒去腥法:准备啤酒2瓶 。狗肉带皮洗干净,加入啤酒,浸泡狗肉3个小时 。这种方法不仅可以帮助狗肉去除腥味,而且还可以让狗肉的肉质变得更加鲜美,表面油光 。

狗肉去腥味的绝密方法,狗肉去膻有什么好办法?

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狗肉去膻有什么好办法?
三种方法:
【狗肉去腥味的绝密方法,狗肉去膻有什么好办法?】1、广东人最习惯用的狗肉去腥法:用陈皮、老姜、禾杆草 。刚开始的时候,先用火点着禾杆草,将狗皮的表面薰一下,这样不仅可以烧掉表面的毛,而且还能去除部分异味,接着,在煮的时候,放入陈皮和老姜,这是广东人最常用的狗肉去腥法 。
2、白酒浸泡法:准备白酒和姜片 。在洗净狗肉后切成块,用白酒和姜片倒入狗肉里面,反复揉搓,然后用白酒加是稀释,用来浸泡狗肉,时间自豪是1-2个小时,接着狗肉用水冲洗干净,下炒锅收干水,就可以继续烹调了,这样做可以大大减少狗肉的腥味 。
3、啤酒去腥法:准备啤酒2瓶 。狗肉带皮洗干净,加入啤酒,浸泡狗肉3个小时 。这种方法不仅可以帮助狗肉去除腥味,而且还可以让狗肉的肉质变得更加鲜美,表面油光 。