【山楂猪皮冻的做法大全】

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山楂拉皮冻的做法 如何制作山楂拉皮冻 1.将山楂切块，去核，制成山楂泥 。锅中加入清水和琼脂1500克，煮至溶解，加入砂糖500克，煮至完全溶解 。
2.将栗子粉、糯米粉、清水各200克加入盆中搅拌至无粉 。锅中加入清水1300克，加入砂糖750克，再加入山楂泥，熬成玫瑰糖水 。然后把搅拌好的栗子和玉米粉倒入锅中，等半熟像糊一样时取出 。
3.取一个平底盆，把浆糊倒进去，摊成薄薄的一层，笼蒸，像粉条一样卷起来，取出来，倒一层，蒸一层，卷一层，取出来放在干净的方碟里 。等都熟了，把琼脂糖糖浆倒在上面，然后放冰箱冷冻 。吃的时候拿出来切成60克左右的钻石块，放在盘子里 。

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