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萝卜炖黄豆怎么做 萝卜炖黄豆的做法第一步
材料:白萝卜200克 ， 黄豆干30克 ， 金华火腿5克 ， 姜2克 ， 葱1根 。调料:食用油5g ， 盐2g ， 胡椒粉2g ， 鸡精2g 。
第二步
将干黄豆用水浸泡3小时 ， 放入料理机中 ， 打碎 。
第三步
【萝卜烧黄豆的做法】白萝卜去皮 ， 切成小块 。
第四步
金华火腿剁碎 。
第五步
将姜剁成粉末 。
第六步
将葱切成葱花 。
第七步
炒锅油温五成热时 ， 放入生姜、金华火腿 ， 炒香 ， 倒入打好的黄豆 ， 翻炒1分钟 ， 加入清水500毫升 ， 大火烧开 ， 放入盐、胡椒粉、白萝卜 ， 继续炖20分钟 ， 放入鸡精 ， 拌匀 ， 盛出 ， 撒上葱花 。

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