凉拌鱼饼的做法有哪些 鱼饼怎么做好吃


一、凉拌鱼饼 。准备食材:鱼饼250克,花生油适量,鸡粉适量,葱1克,姜适量,蒜2克,酱油适量,剁椒适量 。
1、一条鱼饼,姜葱蒜备用 。
2、鱼饼在较深的盘子里切片 。
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3、将姜蒜切碎放入小碗中,与剁椒、酱油、调和油、鸡粉混合备用 。
4、将调好的剁椒倒在鱼饼上 。
5、锅里放适量的水 。水开后,将鱼饼放入锅中蒸十分钟,撒上葱花 。
二、鱼饼年糕汤 。准备食材:年糕400克,鱼饼200克,白菜150克,鲜鸡汁5克,姜3片,红葱10克,鸡蛋2个 。
1、鸡蛋打散备用,年糕洗净,白菜洗净备用 。
2、将少许油倒入锅中,将鱼饼煎至两面金黄,开锅备用 。
3、姜片和葱片散发出香味,将水倒入锅中糕 。
4、煮至80%成熟,倒入蛋液,用筷子快速搅拌 。
5、加入墨鱼饼,加入白菜,加入适量盐调味 。
三、炸鱼饼 。准备食材:鱼饼、油 。
1、鱼饼切块 。
2、锅里放油,倒入肉,炒至颜色金黄 。