草莓可以保存多少天

【草莓可以保存多少天】
草莓果实极不耐贮藏,采收后在室温下只能存放1-2天 。为减少腐烂,最好在流水下冲洗,随后放入密闭容器内,再放到冰箱中冷藏 。温度越低,草莓的贮藏时间越长,冷藏温度在12℃左右可贮藏3天 。在8℃下能贮藏4天,在1~2℃下能贮藏7~8天 。但冷藏时间仍不能过长,否则其风味品质会逐渐变坏 。
草莓(英文学名:strawberry、拉丁学名:Fragaria × ananAssa Duch.),多年生草本植物 。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛 。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛 。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形 。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑 。花期4-5月,果期6-7月 。
草莓保鲜方法
1保存在通风的地方 。有时候买了很多的草莓,暂时无法吃完 。如果想多吃几天,可以使用通风保存方法 。但请记住,草莓不能用水接触 。不要着急清洗 。一旦草莓变湿,如果它们在同一天没有被吃掉,它们就会被打破 。然后将草莓好一点的留着,如果有些压烂或者破口,都先吃掉,好的草莓都放在家里通风的地方,这样草莓就可以存放一两天不变质 。
2冰箱保存 。保持草莓很长时间的最直接的方法是将它们放在冰箱里 。可以将购买的草莓放入塑料袋中并密封袋口 。这主要是为了防止草莓失水,然后将它们存放在冰箱里 。冰箱的温度通常在0到3度之间 。温度更适合存放草莓,因此草莓不会变质,但要记住它不能存放太久,否则会影响味道 。
3真空保鲜 。都知道草莓是浆果,所以当暴露在空气中时它们很容易腐烂或变质 。然后想要保存草莓并隔绝空气 。可以挑选买的草莓,挑出破碎的草莓,然后保留一些完整的,直接放入塑料袋,然后将塑料袋放入水中,这样随着水压的影响,塑料中的空气袋子会被挤出来,然后把塑料袋密封起来,真空保存 。然后将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存,这样不管放多久都可以了 。
4密封保存 。有时买的草莓不能吃,还剩下很多 。可以将草莓放入保鲜盒中并保持密封 。将草莓放入保鲜盒中,然后加入适量的水,然后加入适量的冰糖,密封口中,并将其放入冰箱 。这不仅可以保护草莓,还可以让草莓吸收糖分,使甜味更加甜美 。如果喜欢吃甜草莓,可以尝试这种方法,方便快捷 。