目鱼花250g、青椒半,红椒半,豆瓣酱1勺,酱油1勺,白糖1勺,料酒1勺,姜末5g 。
锅中烧开水,将目鱼花烫一会儿,捞出沥干备用 。
红椒切成小块,青椒切成小块,热锅冷油,加入姜末炒香 。
加入豆瓣酱炒红油,加入青椒炒一会儿 。
加入鱼花、酱油、料酒炒至断生 。
最后加入白糖和少许盐调味,翻炒均匀 。
【目鱼花250g、青椒半个、红椒 目鱼花怎么做好吃】
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