【调制牛排酱汁的方法有哪些 牛排的酱汁怎么调】
调制牛排酱的方法：
1、准备材料：一勺黑胡椒、半洋葱、两瓣大蒜、一勺番茄酱、两勺蚝油、少量食用油、半勺生粉、适量清水 。
2、切碎洋葱和大蒜，不要混在一起 。
3、空锅大火加热后，加入少量油，等待两三秒钟，关闭最小火，加入大蒜末，让大蒜末慢慢炸至变软，稍微变色 。
4、然后加入洋葱，小幅度翻炒，直到洋葱变软 。
5、加入蚝油和番茄酱，加入黑胡椒粉和一点糖，翻炒几秒钟，加入少量水，煮沸，加入盐和生粉，搅拌均匀 。
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