蒲公英的吃法有哪些禁忌是怎样的 蒲公英的吃法禁忌

蒲公英是春天最好的解毒草,也是我们最喜欢的野菜之一,也是中医的宝藏,被称为“草药女王”,那么蒲公英的吃法是什么呢?禁忌是什么?下面是你的介绍 。

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蒲公英的吃法
1.凉拌
洗净的蒲公英用沸水烫1分钟,沥干,用冷水冲洗 。用辣椒油、鸡精、盐、芝麻油、醋、蒜末等,也可以根据自己的口味混合成不同口味的配菜 。
2.炒豆干
将蒲公英切成段,将豆干切成小丁,加热锅中的油,加入少量辣椒炒香,将蒲公英放入大火中翻炒,加入豆干丁、适量酱油和盐,翻炒后立即起锅服用 。
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3.生吃蘸酱
蒲公英嫩茎叶清洗,控制干蘸酱,略苦,美味可口 。最好是春天刚发芽的蒲公英,夏天长大的蒲公英会更老,味道不好,而且很苦,生吃的味道不好 。
4.做馅
将新鲜蒲公英用热水烫一下,挤出水分,剁碎屑,加入适量肉馅,搅拌均匀,然后倒入面酱 。酱油、十香粉及其鸡精和盐混合后即可使用 。做馒头或饺子都是不错的选择 。
5.煮茶
每年春天选出来做干茶,平时马上泡水喝,持之以恒会让人体更健康 。
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蒲公英的禁忌
1.禁止使用虚寒体质群体
蒲公英是一种特殊的寒性成分,虚寒体质群体服用后会使体内的寒毒得到改善,会使身体出现各种不适 。
2.避免广泛使用
若多服用蒲公英,很容易引起各种消化道不适,如恶心、呕吐、腹部不适,如腹泻 。
3.谨慎使用过敏体质
蒲公英含有一些过敏成分 。过敏体质的人在吃蒲公英时要多加注意 。如有过敏症状,应暂时停止服用,防止其他不良影响 。
看完以上介绍,大家一定对蒲公英的饮食禁忌有了自己的了解 。我希望今天分享的内容能帮助你 。祝你生活愉快,身心健康 。
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