【豆腐金针菇汤的做法 豆腐金针菇汤的简易做法】
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1.先把豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟随后对切两截 。
2.锅里水开倒进豆腐焯一下水,随后捞出 。
3.将豆腐放进锅里,添加料酒用大火炖至外皮发生小洞,料酒多放一点,然后会挥发掉的,看中熟度,时间不能太长 。
4.随后加水,放进金针菇,加点生抽,盐,少量醋用小火炖个15分钟 。
5.拿勺子尝尝汤的咸淡,最终加点鸡精,香油,葱段就可以 。
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