【安康鱼长的特别丑,但是肉质鲜美,韩剧里的辣炖 安康鱼吃前怎么处理】
安康鱼很丑 ， 但肉很好吃 。我不知道韩剧里有多少辣炖安康鱼欺骗了观众的唾液 。安康鱼不能直接烹饪 ， 需要处理 ， 那么如何处理呢？
吃前处理安康鱼：
1、安康鱼无毒 ， 但由于鱼皮厚 ， 鱼头长刺 ， 烹饪前需要撕掉鱼皮 ， 然后将鱼头与鱼体分离；
2、安康鱼头后面有一条鱼腥线 。在烹饪安康鱼之前 ， 你需要拔掉鱼腥线 。腹部的黑膜也有很大的鱼腥味 。最好一起去掉；
安康鱼被称为蟾蜍鱼 ， 因为它太丑了 ， 但它营养丰富 ， 肉质鲜美 ， 也被称为海中鹅肝 。安康鱼经过处理后再烹饪是很多人非常喜欢的食物 。
安康鱼的好处:
1、除了低脂肪和低热量 ， 鱼还富含维生素A、D、E等 。
2、保持视力 ， 治疗咳嗽 ， 预防肝病 。
3、具有抗氧化作用 ， 胶质是现代女性美容养颜的补品 。
以上是小编今天的分享  ， 希望对大家有所帮助 。

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