豆腐热量高吗减肥能吃吗豆腐的热量高吗减肥期间可以吃吗

【豆腐热量高吗减肥能吃吗豆腐的热量高吗减肥期间可以吃吗】

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豆腐热量高吗？减肥期间能吃吗？热量不高，可以减肥吃。
豆腐的热量不高，每100克豆腐含有约81卡路里，脂肪含量相对较低，材料非常细致柔软，非常适合减肥期间食用，食用后可迅速被身体消化。此外，豆腐含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等矿物质成分，食用后可为身体提供各种营养，也能发挥更好的饱腹感，可减少其他高热量食物的摄入，对减肥非常有帮助。
豆腐能生吃吗？能够。
豆腐是由大豆的生产加工决定的，在生产过程中会蒸加热，所以豆腐本身是煮熟的，可以直接食用。但是直接生吃的味道比较淡，味道也不是很好，所以一般加工煮豆腐后味道会更好。
但要注意的是，生大豆不能吃，因为生大豆含有一种能凝结红细胞的蛋白质，称为植物凝集素，简称凝集素。生吃含有凝集素的豆类会引起恶心、呕吐等症状，严重者可致命。
豆腐会引起高尿酸吗？可能吃得太多。
吃太多豆腐可能会导致尿酸升高，因为豆腐和其他豆制品的嘌呤含量非常高。吃太多豆腐会导致嘌呤摄入量的增加，从而影响体内尿酸的代谢，导致尿酸升高，当尿酸升高到一定值时，会导致痛风，对健康产生不利影响。因此，高尿酸的人通常应该少吃豆制品，多吃蔬菜和水果。
糖尿病患者能吃豆腐吗？能够。
豆腐属于大豆制品，大多数糖尿病患者都可以吃，但吃时注意不要放糖，以免引起血糖波动。但需要注意的是，如果有糖尿病肾病，患者有全身水肿，血液测试肌酐和尿素氮增加，尿蛋白出现，建议尽量不要吃豆腐，最好增加肾脏压力，导致病情恶化。

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