【干猪皮100克其他食材 红烧猪皮的做法,红烧猪皮怎么做】

文章插图
食材主要食材：干猪皮100克
其他食材：冬茹10克、红椒1只、姜片、葱各10克、食用油30克、盐10克、鸡精12克、白糖3克、耗油10克、老抽王3克、湿生粉适当、清水汤50克、香油5克 。
做法流程1.干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、姜片全都切片，葱切段 。
2.猪皮加白汤，耗油用小火烧至入味捞出备用；3、烧锅下油，放进姜、猪皮、白汤、盐、鸡精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入香油即成 。
作用清心肺、润皮肤 。
成效图

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