雪莲果属于什么植物是菊科多年生草本植物 雪莲果属于什么植物,雪莲果和红薯是近亲嘛


雪莲果属于什么植物是菊科多年生草本植物 雪莲果属于什么植物,雪莲果和红薯是近亲嘛

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雪莲果属于什么植物是菊科多年生草本植物 。
雪莲果也叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实芯,暗紫色,散生,高2-3米,果实在根茎部,不规律形,表皮粉红色,是桔梗目菊科离苞果属草本植物,其不耐寒,遇霜降地上茎枯萎,块茎在0℃下列不易受冷,因此适合在低纬、海拔约1000米、长期云雾缭绕的温凉山区生长,我国以云南种植较广,吃法可生吃、煲炒肉丝、下火锅、烧煮鸡肉、做罐头等,味道香甜,口味脆爽鲜嫩,美味营养价值高 。
雪莲果和红薯是近亲嘛不是 。
雪莲果是植物菊薯的块茎,原产于南美洲的安第斯山脉,既能当做根茎类蔬菜食用,又能够当做水果食用;红薯是管状花目,旋花科植物块茎是我国常见的一种含有淀粉成份的主食,可见雪莲果和红薯是不同种类,不同产地的食物,两者之间除了外表类似,并没有什么关系,此外雪莲属于菊科植物,与雪莲果也无关 。
雪莲果和红薯的区别1、产地区别雪莲果:雪莲果的原产地是南美洲的安第斯山脉,如今主要在国内的云南,四川,台湾、福建等地栽种 。
红薯:红薯在16世纪末从南洋引入中国,目前在我国各地都有种植 。
2、表面区别雪莲果:雪莲果的表皮摸上去更为光滑,表皮颜色与某品种的红薯类似,呈现棕黄色,果实为白色、浅黄色或鲜亮的金黄色 。
红薯:红薯的表皮较雪莲果粗糙,且根据种类不同,表皮颜色也会有所区别,常见的红薯颜色有白色、棕黄、红棕、紫色等 。
3、口味区别雪莲果:雪莲果口味清脆香甜,与水梨的味道类似,也有把它比喻为甜味重,辣味较轻的萝卜,部分人还觉得它含有一种特殊的土腥味 。
红薯:红薯口味相对粗糙,且甜味较雪莲果淡,一般不直接生吃,多用于煮熟食用 。
4、营养作用区别雪莲果:雪莲果里的主要成份是水分寡糖,还带有纤维素、维生素、矿物质等物质,具有促进消化、促进排便、生津降火、协助降糖降压等多种作用 。
红薯:红薯中富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素、以及多种矿物质,具有补虚、健脾、开胃、强肾等功效 。
5、价格区别市场中雪莲果的价钱大概在3-5元一斤,红薯的价钱大概在2-3元一斤,根据产地与质量的差异,价格会有一些波动,可是相对而言雪莲果可能会贵一点 。
吃雪莲果的忌讳1、忌吃多过多吃的话,容易加剧肠胃负担,造成腹疼、腹泻等症状,特别是自身肠胃消化功能不好或处在腹泻期内的群体更不宜多吃 。
2、和高膳食纤维食物吃多雪莲果含膳食纤维较高,不能和膳食纤维高的食物同吃太多,不然会有膳食纤维摄入过量的危害,如腹胀、腹泻等症状 。
3、过敏忌吃有极少数的群体食用雪莲果之后产生腹泻、恶心等过敏症状,严重者甚至出现呼吸加快,意识不清、休克等危害,因此过敏者忌食 。
4、体寒腹泻忌吃雪莲果偏寒凉,并且含有膳食纤维、果胶、水份等多种滑肠成分,吃后润肠通便作用效果好,如自身体寒的人吃雪莲果容易加剧体内寒气,出现胃寒、胃胀、腹泻等状况;而腹泻群体吃则会加重腹泻病况,不利于病况康复 。
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