番荔枝（别名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树根薄，灰白，多发枝 。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上边偏平，下面凸起 。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；花萼三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗 。果子由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相接便于分离而成的汇聚果实球体状或心状锥形，无毛，浅绿色，外边被白色粉霜 。花期5-6月，果期6-11月 。
中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省份都有种植 。原产热带美洲；现全球热带气候有种植 。果食用，外形神似荔技，故称“番荔枝”，为热带气候知名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种籽含油率达20% 。树根纤维可造纸 。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果子可治恶疮肿疼，健脾 。紫胶虫寄主树 。
文章插图
落叶小乔木，高3-5米；树根薄，灰白，多发枝 。叶薄纸质，排成两列，椭圆状披针形，或长圆形，长6-17.5厘米，宽2-7.5厘米，顶部急尖或钝，基部阔楔形或圆形，叶背苍白绿色，始初被微毛，后变无毛；侧脉每侧8-15条，上边偏平，下面凸起 。
花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，长约2厘米，青黄色，下垂；花蕾披针形；花萼三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，肉质，长圆形，顶部急尖，被微毛，镊合状排列，内轮花瓣极小，衰退成鳞片状，被微毛；雄蕊长圆形，药隔宽，顶部近截形；心皮长圆形，无毛，柱头卵状披针形，每心皮有胚珠1颗 。
果子由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相接便于分离而成的汇聚果实球体状或心状锥形，直径5-10厘米，无毛，浅绿色，外边被白色粉霜 。花期5-6月，果期6-11月 。
番荔枝注意事项
- 勿多食,如果一次食用大量释迦果会引起多种上火症状，并且释迦果有丰富的碳水化合物，过量食用可能会引发便秘和肥胖;勿同食，释迦果谨记勿与奶制品、高蛋白的食品同食，由于释迦果中含有鞣质，与奶制品或是高蛋白食物同食时会生成不易消化的物质，导致肠胃问题 。
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也有购买后，一定迅速将包装拆开，将货散放到室内的地上，保持清洁和通风，防止太阳直射，能正常储放两至三个月 。储存温度5-25度为最好 。假如温度太高就能够放冰箱冷藏，放冷冻前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的储放时间为15天左右 。
【佛头果是番荔枝还是红毛丹 佛头果是不是叫番荔枝】