文章插图
1.用料:鲜虾30只,粉丝1把,,金剁椒蒜蓉海鲜调味料1袋,
2.准备食物 。活虾的口感更好 。
3.粉丝用温水泡十分钟，裁成三段 。
4.从虾的头部开始把虾片开，只剩尾端相接 。把虾线拉出来 。
5.粉丝沥干水分铺满满盘底 。
6.片好的虾虾头朝里逐个摆放在粉丝上，尽量虾仁脸朝上 。
7.金剁椒蒜蓉酱一袋50克，喜欢吃辣的直接放两包 。吃中辣就一袋蒜蓉酱加自己剁的蒜蓉，均匀散在虾上即可 。
8.假如口重需要加少许盐和剁椒蒜蓉酱拌匀再撒到虾上 。
9.蒸锅水开放虾，五分钟起锅 。应当撒一点葱花浇一点滚油 。
【不加剁椒的蒜蓉开边虾 蒜蓉开边虾的正宗做法】

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