猪肉丸所需材料有:猪肉馅500克 ， 蒜2瓣 ， 姜1块 ， 葱1块 ， 胡椒1/2勺 ， 玉米淀粉6勺 ， 五香粉1/2勺 ， 酱油4勺 ， 芝麻油1勺 ， 盐适量 ， 鸡蛋1个 。
制作猪肉丸的方法：
1、肉末中加入姜末、蒜末、葱花、鸡蛋 。
【做猪肉丸的材料有哪些 做猪肉丸需要什么材料】2、加入酱油、玉米淀粉、盐、芝麻油、胡椒粉 ， 搅拌均匀 。
3、锅中加入清水煮沸 ， 用虎口挤出肉丸 ， 将挤出的肉丸全部放入锅中 ， 然后大火煮6分钟左右 。
4、将肉丸捞出沥干水分 。
5、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒 。
6、煮沸后加入丸子 ， 稍煮片刻后加入水淀粉勾芡 。
7、最后撒上葱花 ， 出锅装盘 ， 肉丸就可以做了 。

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