中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 十大高蛋白食物排行


1是:海叁(干)、豆腐皮、大豆、豇豆、猪皮、花生、鸡肉、猪肝、鸡蛋、龙虾 。此外 , 也有燕麦、鸡肉、猪肉(瘦)、鲢鱼、牛肉(瘦)、鸡肝、猪血、猪心、牛肉(瘦)、兔肉、莲籽、核桃、猪肾等 。
2牛乳也是常见的高蛋白食物 , 它被称作“白色血液” 。其核心成分有水、脂肪、磷脂、蛋白、乳糖、碳酸盐等 。酸奶经发酵后 , 乳中的脂肪酸相比原料奶提升2倍 。
3豆桨也含有丰富的大豆蛋白和磷脂 , 还含有维生素B1、B2和烟酸 。
4豆腐营养极高 , 含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。每100克结实的豆腐中 , 水份占69.8% , 含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、蛋白质4.3克和纤维0.1克 , 能提供611.2千焦热量 。
5猪里脊含有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等 , 并且肉质较嫩 , 易消化 。
6牛肉蛋白质含量高 , 而脂肪成分低 。
【中国人膳食结构磷脂的重要来源之一 十大高蛋白食物排行】7乳酪可是乳酪的浓度比酸奶更高 , 类似固体食物 , 营养成分也由此更丰富 。
8鱼类属于瘦肉型 , 100克鱼类含有脂肪不够2克 。
9鸡脯肉蛋白含量高 , 且易被吸收运用 , 含有对人体成长发育有重要功效的磷脂类 , 是中国人饮食结构磷脂的主要由来之一 。