养殖土鸡 珍珠鸡养殖新技术

珍珠鸡养殖技术怎样饲养珍珠鸡
珍珠鸡的品种.珍珠鸡的育种概况和前景 。珍珠鸡又称珍珠鸡、珍珠鸟、珍珠鸟 , 属于珍珠鸡科 , 原产于非洲大陆西海岸的几内亚 。它曾经是一只野鸟 , 羽毛上有无数细小的白色斑点 , 就像被白色珍珠覆盖着一样 , 形状有点像小脑袋的孔雀 。喙强而尖 , 喙前端淡黄色 , 后部红色 , 喙下左右两侧有红色小胡子 。眼睛周围没有毛发 , 有一圈白色的斑纹一直延伸到脖子 。脖子细长 , 覆盖着一圈紫蓝色的针状羽毛 。尾巴很长 , 垂下来 。由于它美丽的羽毛和优美的姿态 , 它一直被世界各地的动物园作为一种罕见的观赏鸟类保存 。这种鸡经过现代驯化和饲养 , 逐渐成为一些国家和地区的肉禽新品种 。在欧洲和美洲 , 法国、意大利、西班牙、美国等地都饲养珍珠鸡 。其中 , 法国发展最早 , 速度最快 。到1985年 , 法国有5000万只珍珠鸡 。珍珠鸡约占意大利家禽产量的30% , 但仍不能满足国内市场的需求 。特别是近年来 , 由于国外消费者对国产鸡肉的肉味越来越不满 , 在国际市场上有寻求野味产品替代的趋势 , 使得珍珠鸡养殖业开始向规模化工厂化生产发展 。在亚洲国家中 , 日本是最早发展起来的国家 , 目前的饲养量达到200万只左右 , 远远不能满足国内市场需求 , 每年从国外大量进口 。尼泊尔、泰国等一些发展中国家也开始了饲养 , 但发展速度不够快 , 无法形成业务 。
养殖珍珠鸡?
如何养好珍珠鸡?
1.如何饲养珍珠鸡1?鸡舍和设备珍珠鸡一般适合平养 。作为商品肉鸡或蛋鸡 , 也可以笼养 。最好选择一个安静的地方 , 建一个地面干燥、通风良好的棚子 , 朝南 。户外运动场地要用网围起来 , 地板上垫上木屑或切碎的稻草 , 要经常翻晒更换 。饲养珍珠鸡的饮水和饲料槽可与养鸡设备一起使用 。饲料槽应该是长方形的 , 它的大小取决于鸡的情况 。2.饲料珍珠鸡有广泛而杂的饮食 。常用鸡饲料可用于饲养珍珠鸡 , 如玉米、豆饼、麸皮、鱼粉、小麦、骨粉、贝壳粉、盐、维生素、微量元素和添加剂等 。饲养珍珠鸡 , 应尽量饲喂配合饲料 , 其比例为:谷物45%-70% , 麸皮5%-15% , 动物15%-25% , 矿物质3%-7% , 添加剂0.5%-1% 。值得注意的是 , 珍珠鸡特别喜欢绿色饲料 , 如草、蔬菜、树叶等 。多喂绿色饲料可以降低饲料成本 , 改善珍珠鸡的品质和口感 。珍珠鸡有沙浴的习惯 , 所以需要在棚内设置沙浴场所 , 方便它们在池内清洗羽毛 , 有利于身体健康 。饲养珍珠鸡可以喂养干的或湿的材料 。3.饲养(1)育雏珍珠鸡的育雏方法可分为地面散养和笼养 。地面散养时 , 春秋季节棚内宜铺5-7厘米厚的垫草 , 夏季宜加一薄层垫草 。对于小房子 , 可以使用层叠式电动育雏笼 。每个笼子有4层 , 可以孵出1200-1600只小鸡 。珍珠鸡育雏密度为1周龄50-60只/平方米 , 2周龄30-40只/平方米 , 3周龄0-30只/平方米 。刚孵出的雏鸟要在35-38的温度下养在伞下 , 随着年龄的增长每周可以下降3左右 。育雏室内的相对湿度应保持在60-65% 。注意通风 , 保持室内空气新鲜 。育雏光照1周龄为23-20h/d , 2周龄为16-12h/d , 3周龄为14-12h/d 。开鸡舍白天可以利用自然光 , 时间不够再补充光照 。光照强度:0-10日龄每平方米3瓦;11-21日龄时为2瓦 。小鸡孵化时体重更轻 , 消耗更少的饲料 , 体重增加很快 。因此 , 要求饲料质量好 , 营养水平高 。每只鸡需要2.5厘米的长槽和0.6厘米的水箱 。(2)肉鸡 , 珍珠鸡 , 一般采用散养 。在育肥阶段 , 应饲喂全价饲料 , 粗蛋白比例应提高到20% , 其中动物蛋白饲料应占日日粮的7%以上 , 每晚饲喂一次 。可以适当增加饲养密度 , 限制活动 。注意屋内适当通风 , 防止空气污染;经常打扫鸡舍并保持干净 。(3)产蛋珍珠鸡饲料中的粗蛋白不应低于16% , 并注意补充矿物质和多种维生素 。骨粉和贝壳粉应占饮食的5% , 光照应保证14-16h/d , 在昼短夜长的季节 , 应加电灯补光 。6只动物被关在公寓里 , 14只被关在笼子里 。珍珠鸡第一个产蛋年产蛋量最高 , 第三个产蛋年是第二年的80% 。所以鸡要及时更新 。(4)种鸡的饲养方法与蛋鸡基本相同 , 但不适合笼养 。男女比例应该是1:4 。2.珍珠鸡散养技术在珍珠鸡的人工养殖中 , 可根据其耐粗饲、抗病力强、归巢性好的特点 , 采用多种养殖方法 。比如山地放牧就是一种很好的方法 , 可以有效降低养殖成本 , 增加珍珠鸡的肉质营养成本 , 从而提高养殖效益 。珍珠鸡具体的科学放牧技术有哪些:1 。育雏期的雏鸡饲养管理精细 , 抵抗力弱 , 对环境条件敏感 。(1)断翅吃草的珍珠鸡必须有断翅 , 通常在一日龄时 。方法是用消毒过的剪刀把飞节剪掉 , 然后用烙铁止血 。注意每个蒂姆
(3)雏鸡孵出后喝50%糖水24 ~ 36小时 , 2 ~ 3小时后喂给软碎米或干玉米粉 。在第一周 , 可以在饮用水中加入0.1%的维生素C或复合维生素B 。2 ~ 3天后开始饲喂配合饲料 。10日龄以内每天喂6 ~ 7次 , 10 ~ 30日龄每天喂5 ~ 6次 。5日龄后 , 可将切碎的青饲料放入雏鸡体内自由食用 。目前常用的饲料配方为:50%玉米、3%小麦、2%麦麸、31%豆饼、12%鱼粉、1.1%骨粉、0.4%食盐、0.5%多种维生素和微量元素 。肉鸡饲料也可以用来喂养珍珠鸡 。(4)珍珠鸡的防疫程序与普通鸡相同 , 即一周内用氯霉素或诺氟沙星预防白痢、伤寒;第7天 , 用新城疫号疫苗滴鼻 。顺序
10天刺种痘苗;从第14~40日龄 , 在饲料中均匀地拌入抗球虫药预防球虫病 。(5)、调教 为便于今后放牧管理 , 3日龄后就要运用条件反射原理对珍珠鸡进行调教 。方法是每天定时喂6次食 , 每次都发出信号(吹哨子或敲竹筒) , 后放食 , 吃完食后就把料桶收起 , 只留饮水器 , 保证饮水 。以后坚持用同一信息呼唤 , 每次使用信号后都应及时投料 , 不要让小鸡失望 。2、生长期的放牧管理珍珠鸡舍饲至6周龄左右即可选择晴天放牧 。此期羽毛开始丰满 , 食欲旺盛 , 生长快速 。放牧群以100~200只为宜 , 群过大 , 容易因采食不够而自然分散 , 造成管理困难 。放牧时应遵循由近及远和不断改变放牧场地的原则 。放牧时应有专人看管 , 当鸡群过于分散或跑得太远时 , 就马上用信号呼唤拢来 , 给点饲料 , 防止丢失 。珍珠鸡虽觅食力很强 , 食性极杂 , 但为了加速其生长速度 , 每天傍晚收鸡回来后 , 应补给精料 。饲料配方为:玉米52%、麸皮14%、小麦8%、豆饼12%、鱼粉4%、草粉5%、贝壳粉1.5%、骨粉1.5%、食盐0.5%、蛋氨酸和赖氨酸各占0.25%、微量元素及多维素0.5% 。对肉用珍珠鸡 , 当其体重达1.5公斤左右就可出售 。为加速其育肥速度 , 除供给全价饲料外 , 还可采用快速育肥法加快育肥 , 提早出栏 。其方法有以下两种(一)夏季快速育肥法 取干辣椒600克 , 甘草1150克 , 姜粉1150克 , 茴香350克 , 五加皮1150克 , 硫酸亚铁600克 , 共5000克 , 混合研磨成粉末 , 2天喂一次 , 每次每只鸡喂0.5~1克 , 可拌在饲料中喂 。喂后珍珠鸡食欲增加 , 毛色光亮 , 换羽期缩短 , 增重明显加快 。(二)冬季快速育肥法 取姜粉1200克 , 肉桂2500克 , 胆草450克 , 茴香400克 , 硫酸亚铁450克 , 共5000克 , 加工、喂法和效果 , 均与夏季快速育肥法相同 。3、产蛋种鸡的放牧管理种鸡要待长到4月龄后 , 方可根据冠子和体形分辨公母 。冠大且红 , 体高背驼是公鸡 , 冠小且黄 , 体短背平的是母鸡 。公鸡要选择活泼健壮、两眼有神、肌肉发达、骨骼粗实、羽毛丰满、富有光泽、精力充沛 , 体重在1.75公斤以上的留种 。母鸡则必须具备眼大有神、肥瘦适度、体躯丰满、肛门宽大、食欲旺盛等条件 。公母比例以1:3~4为宜 。公鸡使用年限为1年 , 母鸡可使用2~3年则必须淘汰 。每年春季 , 气温上升到20℃时 , 珍珠鸡就会开产 , 4~11月份为产蛋期 , 一般年产蛋150枚以上 。因此 , 当气温达10多度时 , 就要开始加料催产 , 这时其饲料要营养全面 , 种类多样 , 代谢能不低于11.7兆焦/公斤 , 粗蛋白16% , 其饲料配方为:玉米52%、小麦8%、麦麸10%、草粉6%、豆饼14%、鱼粉5%、骨粉2.5%、贝壳粉1.5%、食盐0.5%、微量元素及多维素等0.5% 。同时管理上也采取放牧和圈养相结合的方法 。即早晨放牧到八九点钟就唤回来关好 , 鸡舍内备好饲料和饮水 , 任其自由采食;下午3点钟后又放牧 , 傍晚收鸡 , 并在鸡舍内用红光灯延长光照到晚10点;晚上鸡舍内也要放好饲料和饮水 , 让鸡在灯下自由采食 , 这样就能防止它把蛋产在外面 。珍珠鸡的产蛋窝应做大些、浅些 , 防止争窝堆压造成死亡 。一般用大土砖在鸡舍的暗角围一个两米见方的围子 , 里面垫上干草就行了 。珍珠鸡一般不抱窝 , 种蛋必须人工孵化或用家鸡孵化 。珍珠鸡的养殖和别的鸡有什么区别 , 需要注意些什么吗?珍珠鸡和普通的鸡其实并没有太大的区别 , 什么是珍珠鸡呢 ,  有一种鸡原产自非洲的几内亚 , 是一种野生的禽类 , 羽毛漂亮 , 体态优美 , 所以世界上很多国家都把这种鸡当作观赏鸟类饲养 。后来 , 随着现代饲养技术的进步 , 这种鸡逐渐进入养殖场 , 由于其肉质鲜美 , 而且比较稀有 , 所以很多宾馆、酒店、农家乐都很乐意用这种鸡做食材 , 于是这种鸡的需求也在逐渐上升 , 慢慢的成为了美食新贵 , 同时也成为不少养殖户养鸡的时候备选的养殖鸡种之一 。这种鸡就是珍珠鸡!在养殖珍珠鸡时 , 因为珍珠鸡的飞跃能力比较强 , 刚出生一天的珍珠鸡就能飞 , 而且它们很喜欢到处走 , 几乎一天能走个不停 , 所以养殖过程中要给它们留足空间和地方让它们活动;其次 , 珍珠鸡夜晚休息喜欢在高处栖息 , 这个养殖户要注意保障;第三 , 养殖珍珠鸡的饲喂问题比较好解决 , 因为它们喜欢吃各种粗粮 , 如谷类、饼类、糠麸类等 , 另外青绿植物如草、蔬菜等是它们的最爱 。再需要注意鸡舍的温度 , 湿度 , 同时对于鸡舍的通风管理也一定要做合理的安排 , 特别是在育雏期的时候一定要保持良好的通风 , 而且同时还要做好鸡舍的保温工 , 阳光的照射对于珍珠鸡的生长也是起着非常关键的作用 , 光照的时间和光照的强度也是要进行合理安排的 , 这样才可以有效的促进珍珠鸡对于营养的吸收 , 而且能够加强正周期新陈代谢的速度 , 这样就可以减少各种各样的疾病发生 , 对于珍珠鸡的生长是有很多好处的 , 所以一定要珍珠鸡得到合理的阳光照射 。珍珠鸡怎样喂养一、育雏饲养(1)育雏前的准备①育雏舍 育雏舍要求密封性能好 , 利于保温 , 并有利于清扫、冲洗和消毒 , 鸡舍门口应设消毒池 。进雏前首先对育雏舍及所有设备用具彻底清扫 , 再用2%烧碱溶液消毒 , 最后在进雏前一周对育雏舍及用具用福尔马林熏蒸消毒 , 每立方米空间用福尔马林28毫升 , 高锰酸钾14克 , 先把高锰酸钾放人非金属容器内 , 倒入福尔马林液 , 然后迅速离开 , 密封育雏舍 , 24~48小时后打开门窗备用 。②饲养设备当地面散养时 , 冬春季应铺以5~7厘米厚的垫草 , 夏季地面铺沙土再加一层垫草 。垫草应清洁、干燥、无霉变 , 当采用网面平养时 , 一般用网眼为1. 2厘米见方的金属网或塑料网 。同时 , 要按鸡的数量配备并均匀放置水槽、食槽及供暖设备 。在房舍面积小、用电较方便的地方 , 可采用叠层式电热育雏笼养雏 , 每笼4层 , 共可育雏1200~1600只 。[2] (2)育雏的环境控制①育雏温度 育雏3周内鸡舍里的温度适宜与否是育雏工作成败的关键 , 刚出壳的雏鸡适温为34~36℃ , 以后每周下降2~3℃ , 至21℃为止 , 6周龄后保持室温;鸡舍温度是否适宜可观察鸡群的表现 , 太冷鸡群扎堆 , 太热鸡张口喘气 , 适宜温度下精神活泼 。把体弱矮小、站立不稳的组成小群 , 给予特殊照顾 , 离热源近些 。②育雏湿度 育雏前期 , 育雏室保持60%~65%的相对湿度 , 育雏后期对湿度要求不严 , 保持正常湿度即可 。③育雏光照 在密闭式鸡舍 , 1~2日龄的雏鸡需23小时;8~7日龄需20小时;2周龄需16小时;3周龄公雏需12小时 , 母雏14小时 。光照设计为0~10日龄3瓦/平方米 , 11~21日龄2瓦/平方米 。④育雏密度 1周龄每平方米饲养50~60只 , 2周龄时每平方米饲养30~40只 , 至3周龄每平方米只能养20~30只 。⑤通风在保证育雏温度的前提下 , 以自然通风为主 , 一般门窗、屋顶风帽足以满足雏鸡对通风的需求 。(3)饲喂与给水雏鸡出壳后24小时即可饮水开食 , 一般先饮水 , 让雏鸡饮吕写的葡萄糖水 , 水温36~38℃ 。2~3小时后可开食 , 开食料可用怪软晾干的碎米或玉米粉 。1~2天后可喂给配合料 , 配合料可参考的饲料配方为玉米50%、麦粉3%、麦麸2%、豆饼31%、鱼粉12%、骨粉1.1%、食盐0.4%、微量元素等添加剂0.5% 。饲喂次数1周龄6~8次/昼夜 , 2周龄5~6次/昼夜 , 3周龄4~5次/昼夜 。对病弱者应添加维生素 , 以促进其恢复健康 。(4)合理管理①严格坚持消毒检疫和疫苗接种 除进出车辆、人员消毒外 , 应定期对鸡舍、笼具及环境进行预防消毒 。定期投药驱除体内外寄生虫 , 根据本地区疾病流行情况及本场具体情况制定免疫程序 , 按时进行疫苗接种 。②观察鸡群 育雏期间应经常进入鸡舍 , 观察鸡群的精神、饮食、粪便等情况 , 发现异常及时查明原因 , 确认病情及时隔离治疗或淘汰 。③雏鸡断喙断翅 为了防止啄癣 , 可在10日龄内断喙;珠鸡具有较强的飞翔能力 , 为了防止飞翔 , 可在10日龄内切去左或右侧翅膀最后一个关节 。二、育成期珍珠鸡的育成期分为育成前期和育成后期 , 前者为22~56日龄 , 后者为57~25周龄 。1.育成鸡舍在四季温差较大的地方育成鸡采用密闭式鸡舍 , 鸡舍可为水泥地面 , 应方便冲洗消毒 。育成鸡舍应设有自然通风和机械通风 。所有透光部分应有遮光帘 , 进口处要有铁丝网 。育成鸡可地面散养 , 天冷时地面铺垫草 , 天热时铺以沙子 , 也可采用全地板网、2/3地板网或1/2地板网养 , 其余部分地面铺垫草 。地面散养时 , 鸡舍内要有高栖架 , 供鸡栖息 。在比较冷的地方 , 育成前期 , 特别是从育雏舍转来时仍需有一定设备供暖 , 可以将这些鸡集中在一个比较小的饲养面积上集中供暖 , 以防雏鸡进育成舍初期因受凉而得病 。供暖设备可以是保温伞、火炉炕道等 。育成鸡可按每只鸡7厘米长形料槽和1厘米长形水槽标准设置采食、饮水设备 。栖架可按每15只1米计算 。采用地板网养 , 则不必再设栖架 。栖架可以用木条自制 , 可以钉成梯状 , 两根栖木间距离30~35厘米 , 栖架最高离地面100厘米 。抓鸡时(如称重、防疫、转群)应准备捕鸡用具 , 可用一根2~3米的竹竿 , 前端系一个用细绳编织的网口40厘米的网兜 。2.育成鸡的密度育成前期每平方米15~20只 , 育成后期每平方米6~15只 。饲养前期育成鸡可占用鸡舍1/3地面 , 以后随着鸡的长大 , 再逐渐增加占地面积 , 直到占据整幢鸡舍 。上述饲养密度是指舍温20~25℃ , 相对湿度65%~70%时的标准 。平时可根据舍内温、湿度高低 , 适当减、增饲养密度 。3.育成鸡的光照育成公母鸡应分开饲养 , 给予不同的光照 。育成前期保持光照8~9小时 , 育成后期逐渐增加光照至14小时 。光照强度为每平方米0.5~1.0瓦均匀光照 , 育成后期公鸡要比母鸡提早增加光照时间 , 因为珍珠鸡的公鸡要比母鸡晚熟1个多月 , 提前增加光照可以加速公鸡的性成熟 。4.育成期的饲料各场可根据具体饲料来源和价格情况 , 制定价格合理、营养全面的饲料配方 。表1为珍珠鸡育成期的饲料配方 , 供参考 。1珍珠鸡育成期的饲料配方(%)饲料原料4~8周龄 8~12周龄12~25周龄玉米55% 54% 52%麦粉6% 8% 8%麸皮4% 6% 14%草粉2% 4%6%豆饼22% 18% 12%鱼粉8% 6% 4%骨粉1.6% 1.5% 1.5 %贝壳粉0.5% 1.5% 1.5 %食盐0.4% 0.5% 0.5%添加剂0.5 %0.5% 0.5%注:添加剂包括微量元素、多种维生素、氨基酸、促生长素、抗生素药物等 。每天可给料2~4次 , 充足饮水 。另可加喂适量青绿饲料 。参考链接-百度百科-珍珠鸡拓展资料:珍珠鸡(学名:Numida meleagris , 英文名:Helmeted Guineafowl;另puinea hen<雌>) , 又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟 。鸡形目、珠鸡科 ,  珍珠鸡头很小 , 面部淡青紫色 , 喙强而尖 , 喙尖端淡黄色 , 后部红色 , 在喙的后下方左右各有一个心状肉垂 。眼部四周无毛 , 有一圈白色斑纹直延至颈上部 。颈细长 , 披一圈紫蓝色针状羽毛 。脚短 , 小时脚红色 , 成年后呈灰黑色 。行走迅速 。珍珠鸡全身羽毛灰色 , 并有规则的圆形白点 , 形如珍珠 , 故有“珍珠鸡”之美称 。珍珠鸡形体圆矮 , 没有鸡冠 , 头顶部无毛 , 而有角质化突起 , 称之头盔 , 尾部羽毛较硬略垂 。常见病防治1.新城疫是由病毒引起的一种急性败血性传染病 。本病发生不分年龄和季节 。强毒型发病急、死亡率高 , 中毒型对幼鸡危害大 , 弱毒型可不致死亡 。症状:鸡群常突然发病 , 羽毛松乱、头颈缩起、翅尾下垂 , 肉垂和肉锥呈青紫或紫黑色 , 张口呼吸或呼吸困难 , 常发出特殊的“咕噜”声 , 嗉囊内充满臭液状物 , 倒提时常从口内流出 , 出现下痢、排黄绿色或灰白色恶臭稀粪 , 有的病鸡出现神经症状:如腿翅麻痹 , 行走或站立不稳 , 头颈后仰或向一侧扭曲 , 最后瘫痪死亡 。剖检可见腺胃、小肠等粘膜及浆膜出血 。防治:本病发生时应用药物治疗无效 , 反而会延误时间 , 在发病前3天可试用抗鸡新城疫血清有一定疗效 。对中后期病鸡应全部淘汰 , 深埋或高温处理 。对只有少数发病的鸡群或其它尚未发病的鸡群可用Ⅰ系或Ⅱ系弱毒疫苗进行紧急接种 。发生本病后应禁止鸡只买卖、人员进出 , 鸡舍、用具可用0.2%~0.4%新洁尔灭液喷雾消毒 , 运输工具可用1%~2%烧碱溶液消毒 。平时采取综合性防制措施是预防本病的关键 , 可在12日龄接种系或系苗 , 40日龄和120日龄注射新城疫油苗 。新引进的鸡必须单独饲养2周以上 , 并按时接种疫苗 , 平时应加强鸡舍的卫生消毒 。[3] 2.传染性法氏囊病法氏囊又称腔上囊 , 是鸟类特有的免疫器官 , 位于泄殖腔上方 。本病是由病毒引起的一种损害鸡的法氏囊的特殊疾病 。本病直接致死率不高 , 但因法氏囊受损、免疫功能降低 , 而严重继发新城疫等传染病 , 造成很大损失 。症状:本病的发生无明显季节性 , 3~5周龄的鸡易感 。病鸡精神沉郁、饮水增多、食欲大减、羽毛蓬乱、闭眼昏睡、排白色水样稀粪 , 肛门周围羽毛沾有粪便 , 步态摇晃、发抖、虚弱而死亡 , 不死病鸡表现消瘦、生长缓慢 。剖检可见法氏囊初期高度肿胀、后期萎缩 , 囊内粘膜水肿、出血、有奶油样粘性分泌物 。腺胃与肌胃交界处粘膜有出血点 。防治:预防本病的根本措施是加强饲养管理 , 按免疫程序要求及时进行免疫注射 。可在18日龄及28日龄分别应用法氏囊弱毒苗接种1次 , 种鸡可在18~20周龄注射法氏囊油苗1次 。发生本病时可试用法氏囊高免血清或高免卵黄抗体注射 , 也可应用“管囊散”等中药制剂 。同时加强对病鸡的护理 , 添加多种维生素等 。【养殖土鸡 珍珠鸡养殖新技术】珍珠鸡的养殖珍珠鸡的养殖 一、珍珠鸡养殖概况与前景 珍珠鸡又名珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟 , 属鸡形目 , 珍珠科 , 原产非洲大陆西海岸的几内亚 。它原为野生禽类 , 羽毛有无数细小白色斑点 , 恰似全身披满白珍珠 , 形状有点像雌孔雀 , 头很小 。喙强而尖 , 嘴喙前端淡黄色 , 后部红色 , 在喙的下方左右各有一个红色肉髯 。眼部四周无毛 , 有一圈白色斑纹直延至颈部 。颈细长 , 披有一圈紫蓝色针状羽毛 。尾部羽毛较长并垂下 。由于羽毛美丽 , 体态优雅 , 一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养 。这种鸡经现代驯化饲养 , 逐渐成为一些国家和地区的肉用家禽新品种 。在欧美 , 饲养珍珠鸡的国家有法国、意大利、西班牙、美国等 。其中以法国发展最先最快 , 到1985年 , 法国全国持有珠鸡量达到5000万只;在意大利的禽肉生产中 , 珍珠鸡肉占30%左右 , 但仍然满足不了国内市场的需要 。特别是近年来 , 由于国外消费者对肉用家鸡的肉味清淡日渐不满意 , 国际市场上有寻求野味品代替的倾向 , 使得珍珠鸡饲养业开始向大规模的工厂化生产发展 。在亚洲国家中 , 以日本发展最先 , 现饲养量达到200万只左右 , 远远不能满足国内市场需求 , 每年从国外大量进口 。一些发展中国家 , 如尼泊尔、泰国也开始饲养 , 但发展不快 , 未能形成商品化大生产 。我国最早于1956年从苏联引进珍珠鸡并饲养成功 , 但30来年一直作为观赏鸟饲养 。大规模的人工驯化饲养从1984年开始 , 目前北方一些省市已建立起较大规模的养殖场 。二、珍珠鸡的生产特点 珍珠鸡作为肉用家禽 , 具有四大特点: 1.食味鲜美 据有关专家测定 , 珍珠鸡的总氨基酸的含量达26% , 比普通肉鸡高5% , 其中赖氨酸、谷氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等16种人体所需氨基酸 , 每千克肉中含量分别为2.2 , 4.36 , 1.89 , 0.72毫克 , 肉味鲜甜 , 具有特殊的滋补功能 。2.耐粗饲 。以树叶、青菜、米糠、杂粮和配合饲料按一定比例饲喂即可 , 无特殊要求 。3.适应性和抗病力强 在12~40℃条件下均可正常生活 , 表现出较强的抗病能力 。4.生长快 4个月左右体重可达1.75~2千克(个别可达2.5千克) , 一般饲养12周即可作商品出售 。三、珍珠鸡的品种 1.嘉乐珠鸡 属盔顶珠鸡种 , 由法国嘉乐公司珍珠鸡场选育而成 , 故名之 。该品种是目前国际上用高度集约选种方法最先育成的珍珠鸡种 。86天平均体重可达1.48千克 , 肉料比为1∶2.7~3.2 。2.盔顶珠鸡 这是常见的一种 , 因其青紫色的羽毛上有规律地密缀着珍珠般的白点 , 头顶上有2~2.5厘米高的角质化突起 , 形如古代勇士头戴的钢盔顶尖而得名 。刚出壳的幼雏 , 像年幼的鹌鹑 , 羽毛棕褐色 , 背上有3条纵向深色条纹 , 腹部羽毛较浅 , 喙和脚为红色 。成年鸡肤色似乌骨鸡(竹丝鸡) , 养至6~8周龄时 , 棕褐色羽毛渐被"珍珠"花纹所替代 。8周龄时 , 头上开始长出肉髯和头饰 。一般成年公鸡体重1.75~2千克 。母鸡1.35~1.5千克 。3.白珠鸡 全身羽毛纯白色 , 皮肤颜色较盔顶珠鸡浅 。4.浅灰珠鸡 由盔顶珠鸡与白珠鸡杂交而育成 。其胸部翼羽呈白色 , 其他羽毛呈盔顶珠鸡样或浅灰色 。5.珍贵珠鸡 又名秃顶珠鸡 , 头顶上无角质化突起物 。 , 形如兀鹰 。四、饲养场基本设置要求 1.场地的选择 (1)位置:珍珠鸡饲养场的位置要适当 , 最好选在远离排出有毒气体的工厂(如化工厂、水泥厂、钢铁厂等)、在销售市场附近、交通方便的地方 。但也不要过于靠近闹市或居民点 , 以免惊扰和染病 。鸡场的地势要高燥 , 通风良好 , 有利于排水 , 鸡舍应座北朝南 。山区最好选择在稍有缓坡的向阳山地上 , 这样既迎向夏季的主导风向 , 又能防止冬季强风的侵袭 , 为鸡舍提高良好的外界环境条件 。珍珠鸡原产于非洲热带地区 , 喜温暖干燥的环境 , 饲养环境过冷过于潮湿对其生长发育都不利 。(2)土质、水源:珍珠鸡饲养场建在砂质土壤上为好 。因为砂壤土的土质疏松 , 透水性和透气性良好 , 能保证场地干燥 。另外 , 砂壤土排水良好 , 导热性小 , 病原菌、寄生虫、蚊蝇等不易孳生繁殖 , 合乎卫生要求;同时由于土壤松疏 , 不致使有机物发酵产生氨、硫化氢等有害气体污染空气 。根据珍珠鸡喜欢沙浴的习性 , 运动场以沙质土最宜 。珍珠鸡场的水源应当充足、清洁 , 要求水中不含有病菌和毒物 , 无臭和异味 , 水质澄清 。2.鸡舍要求 (1)保温隔热性能好 , 冬暖夏凉 。舍内温度保持在一定范围内 , 不能忽高忽低 。(2)通风排水 。根据珍珠鸡喜干忌湿的特性 , 栏舍要排水良好 , 通风透气 。因此 , 可用水泥铺成倾斜的地面 , 栏舍四周应较开敞 。(3)光照充足 。这是养好珍珠鸡的关键技术之一 。所开窗户面积与地面面积的比例应达到1∶10~12(窗台高度距地面70厘米 , 不宜太高)这样利于阳光照入 , 也有利于保温 , 但比例也不宜太大 , 否则不易保温 。(4)设置防飞网栏 。由于珍珠鸡人工驯化的时间短 , 在家养情况下仍表现出明显的野生习性 , 一般月龄后羽毛长齐 , 具有飞翔能力 , 活动能力也很强 , 所以栏舍外的运动场顶上要设置铁丝网、尼龙网或麻绳网 , 网眼大小以珍珠鸡不能逃出为宜 , 一般不大于4×4厘米 , 网栏高约2米 。栏内的地面铺粗砂或煤渣 , 栏内设置若干栖息网 。珍珠鸡舍的建造要求不高 , 农村家庭中一般空闲房屋进行适当修理和改造 , 就可用来饲养 。五、珍珠鸡养殖所需主要设备用具 1.育雏器 育雏器是雏鸡保温的补充热源 , 起到"母鸡育雏"的作用 。珍珠鸡从出壳到脱温前 , 饲养的关键是保温 , 常用的简便方法有以下几种: (1)木箱、纸箱育雏:如饲养数量少时 , 可用大木箱套小木箱(纸箱也一样) , 两个箱子之间用棉絮、木屑等填充 , 雏鸡放在里面 , 主要靠自身温度保温 , 一般情况下 , 均可达到育雏所需温度 。但遇天冷温度不够时 , 可用热水袋或装一盏电灯加温 。也可使用稻草编的草窝等作育雏保温器具 。为了便于管理和观察 , 可将两只纸箱或木箱连在一起 , 两箱之间开一个进出口相通 , 其中一只箱子上面盖上麻袋或棉絮 , 里面设热源(安电灯或放热水袋) , 作为温室 , 另一只箱子作为雏鸡吃食、采光和活动的场所 , 箱上装上玻璃以便观察 , 箱壁四周开设通气孔 。(2)电热毯育雏:电热毯育雏适合大规模饲养的专业户采用 。电热毯的温度自下而上 , 温度稳定 , 安全可靠 , 使用时先启开升温开关 , 约半小时左右达到温度要求后 , 再把开关调至恒温档 。电热毯上面最好用保温帐(也可用塑料浴罩) , 以利造成一个小气候 , 既便于保温 , 又节约电能 。育雏密度每平方米不超过20只 。(3)火炉育雏:有条件的农户 , 可利用空闲房屋作为育雏室 。根据育雏室面积的大小和育雏数量决定安装火炉的数量及布局 。一般可按一个火炉育500只雏鸡配置火炉 。还可在炉子上部装配用镀锌板制成的伞罩 , 其保温效果更好 。雏鸡饲养密度为每平方米15~20只 。此外 , 育雏室内要注意空气流通 , 以免造成缺氧 。2.饮水器 (1)塔形饮水器 。由尖顶的圆桶和底部比圆桶稍大的圆盘构成 。圆桶顶部和侧壁不漏气 , 基部离底盘高2.5厘米处开有1~2个圆孔 。圆桶盛满水后 , 当盘内水位低于小圆孔时 , 空气由小圆孔进入桶内 , 水就会自动流到底盘 , 当盘内水位高于小圆孔时 , 空气进不去 , 水就流不出来 。这种饮水器构造简单 , 洗刷方便 , 适于平养雏鸡时用 。(2)自制饮水器 。可用玻璃罐头瓶或大玻璃瓶子 , 和一个深盘子自制自动饮水器 。制做方法是:将玻璃罐头瓶或啤酒瓶的嘴边 , 用钳子夹掉约1厘米的缺口 , 再找一个深约3厘米的盘子 , 合在一起 , 固定住就可以用了 。3.饲槽 可用铁皮板、木板和塑料等材料制成 。饲槽可设置两种规格 , 3周龄以内用高4厘米、宽7厘米、长80~100厘米的小饲槽;3周龄以后换用高6厘米、宽10厘米 , 长100厘米左右的饲槽;7~8周龄以后 , 随鸡龄增加可将饲槽相应地垫高一些 , 以使饲槽高度与鸡背高度大致接近 。如采用平养方式 , 在饲槽上方加上一根滚木或竹网栅 , 以防止鸡站在槽里拉屎 , 污染饲料 。饲槽的数量要根据鸡的数量来设置 。每只鸡在不同生长期应有的饲槽长度为:2~4周龄4厘米;5~10周龄5~6厘米;11~12周龄7~8厘米 。4.栖架 专供珍珠鸡栖息的木架 。常用的有立架和平架 。立架用2根木棍钉上若干竹竿 , 斜倚墙壁即可 , 大小长短可依栏舍面积及饲养量而定 。这种栖架制作简单 , 便于移动和清洗;平架的制作是将栖木制成长凳子形状摆在舍内 , 以便移动和翻转 。无论立架还是平架均要求表面光滑 , 以免挂伤鸡脚 。每根栖木宽5~8厘米 , 厚4~5厘米 , 每根间距30厘米以上 。栖架距地面60~80厘米 。要求最里面的栖木距墙30厘米 。一般认为 , 每只珍珠鸡占有栖木长度应达15~20厘米 。珍珠鸡上架栖息 , 能减轻潮湿地面对鸡只健康的影响 , 有利骨骼肌肉的发育 , 避免龙骨弯曲的发生 。5.沙池 沙池是供珍珠鸡洗澡 , 以清除身上污物的地方 。经试验证明:经自由"沙浴"的鸡 , 产蛋率和蛋重与同一饲养管理条件下不"沙浴"的鸡相比 , 要高出3%~5% 。经常沙浴的鸡 , 皮肤健康 , 不感染皮肤病和其他疾病 , 因此 , 有条件的地方 , 应充分考虑到珍珠鸡喜沙浴这一特性 , 设置沙池 。种鸡用的沙池 , 可建于活动场内 , 用砖砌高40厘米的沙池 。一般每100只鸡应有沙池面积2~3平方米 。每7~10天用筛子清除杂物和粪便 , 消毒后循环使用 , 同时不断添加部分新沙 。也可在沙中均匀地拌入些草木灰和硫磺粉 , 这样 , 可以在沙浴的同时杀灭体表寄生虫 。