本文转自:天目新闻图源:新华网当越来越多的“宅人”想解放双手|格力跨界入局预制菜 那些“万亿风口”上的玩家如何了?

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图源:新华网
当越来越多的“宅人”想解放双手 , 预制菜迅速成为了新风口 。
近年来 , 不仅西贝、海底捞等传统餐饮商家做起了预制菜 , 沃尔玛、盒马鲜生等零售商加大布局 , 甚至京东、顺丰、正邦集团 , 以及最近的格力等新玩家也络绎不绝地“杀入”预制菜赛道 。
本文转自:天目新闻图源:新华网当越来越多的“宅人”想解放双手|格力跨界入局预制菜 那些“万亿风口”上的玩家如何了?】据新华网报道 , 近日 , 一场探讨珠海市预制菜产业发展的座谈会召开 , 广东省农业农村厅有关负责人、珠海市政府有关负责人、格力电器董事长兼总裁董明珠等出席 。
董明珠在会上表示 , 结合企业自身优势 , 格力电器将成立预制菜装备制造公司 。 该公司将注重研发、生产和运销服务 , 为预制菜产业发展提供技术支撑 。
各行各业的龙头企业纷纷布局预制菜 , 烧钱且不说 , 反正赚足了眼球和流量 。
早在2017年 , 京东便开始组建专门的运营团队操盘预制菜品类 。 9月6日 , 京东预制菜负责人赵煜表示 , 2022年上半年 , 京东平台预制菜成交额同比增长170% , 未来三年京东还要打造20个销售亿级预制菜品牌 , 打造5个销售过五亿级预制菜品牌 。
快递业的龙头顺丰也强势入局 。 今年8月 , 2022顺丰预制菜行业解决方案推介会在安徽合肥举办 , 顺丰推出预制菜行业供应链解决方案 , 通过构建三位一体的解决方案打通预制菜产业的全链路 。
同样是8月 , 作为行业第二大猪企 , 有着千亿级体量的正邦集团 , 也宣布要在三年内实现预制菜业务20亿元销售业绩的目标 。 而在2010年 , 正邦集团已经布局肉制品业务 , 期间收购了上海山林食品有限公司 。
据艾媒咨询发布的《中国预制菜行业分析报告》显示 , 2021年我国预制菜市场规模为3459亿元 , 预计到2026年将突破万亿元 。
不过 , 面对这个诱惑力十足的万亿市场 , 一边是后来者的疯狂追捧 , 而另一边 , 打头阵的玩家却似乎准备退场 。
几个月前 , 靠着烧钱刷屏互联网的趣店 , 再度点燃了预制菜这个万亿风口 , 如今却准备退出预制菜市场了 。
近日 , 趣店发布了未经审计的第二季度财报 , 趣店第二季度总营收为1.05亿元 , 同比去年下滑74.4% , 创了历史新低 。 财报显示 , 趣店二季度的开销大幅上涨 , 总运营成本提升53% , 达到1.36亿元;销售与营销费用则提升了83% , 达5320万元 。
趣店在财报中表示 , 公司计划削减预制菜项目上的投入 , 将进行裁员、同供应商终止合作、清库存等一系列措施 。 上个月 , 电商平台上的趣店旗舰店的商品被清空 , 抖音“趣店预制菜”“趣店生鲜旗舰店”也多次暂停直播 。
预制菜赛道的另一个明星玩家“舌尖英雄” , 同样传来了消极的信号 。 半年前拿下了16亿元融资的舌尖英雄 , 最近不断有消息传出 , 多个城市的舌尖英雄加盟店也被曝关闭和经营异常 , 加盟商亏损严重 。