全国最好的小米哪里产的 全国最好吃的小米排行

【全国最好的小米哪里产的 全国最好吃的小米排行】

全国最好的小米哪里产的 全国最好吃的小米排行

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小米营养价值高 , 包含碳水化合物、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分 。
很多家庭早餐、晚餐都要熬上一锅小米粥 , 老少皆宜 , 非常养生 。
但市面上 , 不同产地、不同品种、不同品牌的小米纷繁复杂 , 看的人眼花缭乱 , 不知该买哪一种 。
下面 , 就为大家介绍6种优质小米 , 全部都是谷中珍品 , 性价比很高 , 看看您家吃过哪种呢?
一、山西沁州小米“金珠子 , 金珠子 , 金珠换不来沁州黄” , 有人如是称赞沁州小米 , 由于沁州小米煮饭味美甜香、营养丰富 , 所以当地人称之为“金珠子” 。
沁州小米产自于山西长治沁县 , 中国国家地理标志产品早在明朝沁州黄小米就是宫廷贡米 , 清康熙皇帝御赐“沁州黄” , 素有“天下米王”和“国米”之美称 。
沁县地处黄土高原半干旱丘陵山区 , 河流纵横交错 , 万峰环列 , 气候早寒 , 这种特殊的地理、气候 , 特别适宜谷子的生长 。
沁州小米色泽蜡黄 , 晶莹透亮 , 颗粒圆润 , 状如珍珠 , 煮熟后绵软可口 , 清香扑鼻 , 中医对沁州小米也有很高的评价 。
沁州小米价格比较贵 , 网上500g包装的要16块钱左右起 。
二、内蒙古敖汉小米敖汉小米产自于内蒙古自治区赤峰市敖汉旗 , 敖汉小米的种植历史可追溯到8000年前 , 是世界上种植小米时间最长的地区 , 被称为“世界小米之乡” 。
敖汉旗有“全球环境500佳”之说 , 山坡地较多 , 丘陵起伏 , 沙地居多 , 四季分明 , 日照丰富 , 昼夜温差大 , 非常适合种植黍粟 , 素有“中国杂粮出赤峰 , 绿色杂粮在敖汉”的美誉 。
敖汉小米富含8种氨基酸钙、磷、铁等微量元素 , 营养丰富 , 颗粒饱满 , 晶莹剔透 , 质纯味正 , 香软可口 。
敖汉小米价格略低 , 500g的小米约10块钱左右起 。
三、陕西米脂小米米脂小米产自于陕西省榆林市米脂县 。米脂县因“以地有米脂水 , 沃壤宜粟 , 米汁淅之如脂”而得名 , 因此被称为“小米之乡” 。
米脂小米 , 历史悠久 , 至少有四五千年的历史 , 久负盛名 , 明清时期就作为皇家贡品 , 为中国“四大著名小米” 。
米脂县位于黄土高原丘陵沟壑区 , 黄土性土壤面积最大 , 疏松软绵 , 有机质养分较高 , 昼夜温差较大 , 无霜期长 , 光照充足 , 适宜种植谷子 。
米脂小米特点是颗粒圆大 , 色泽金黄 , 煮熟后粘糯爽口 , 清香四溢 。米脂谷子做法很多 , 可以煮饭、吃糕、酿酒 。
米脂小米网上的价格 , 约合11块钱一斤起 。
四、山东龙山小米龙山小米产自于山东济南章丘区 , 龙山小米是全国四大名米之一 , 龙山三珍之首 , 素有龙米之称 , 古时曾为贡米 。
龙山小米种植历史悠久 , 最早可追溯到春秋时期 , 已有2000多年的历史 。
当地为山前洪积土 , 土质为黄壤 , 质地肥沃 , 气候条件也很合适 , 非常适宜谷子的生长 。
龙山小米营养丰富 , 含有多种微量元素 , 色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香 , 煮成稀饭 , 香气四溢 , 表会有黄亮的米油 , 是当地人宴宾待客 , 馈赠亲友的珍品 。
龙山小米的价格较高 , 网上最低的大概要12块钱一斤 , 还有几十块钱一斤的 。
五、山东金乡金米金乡金米产自于山东省济宁市金乡县马庙镇 , 也是中国四大名米之一 , 清朝时曾被列为贡品 。
马庙镇有独特的褐土化潮土 , 土壤肥沃 , 适合耕种 , 再加上适宜的气候条件 , 造就了金米 。
适耕且肥厚 , 形成了色泽金黄 , 质粘味香 , 悬而不浮 , 能多次凝结米油层的金乡小米 。
金谷米色金黄 , 性粘味香 , 米质优异 , 蛋白质、脂肪含量均高于大米和面粉 , 煮熟后闻之清香 , 食之甘美 , 浮而不沉 , 表层也会有米油 。
网上的价格约合13块钱一斤起 。
六、河北蔚县桃花米桃花米 , 又叫“九根齐”、“蔚州黄” , 产自于河北张家口蔚县桃花镇 , 因此而得名 , 至今已有千余年种植历史 , 为我国“四大名米”之一 。
蔚县是世界公认的“谷栗优生带” , 有着世界上最适宜谷栗等作物生长的自然环境 , 被誉为京西富饶的“米粮川” 。
这里三面环山 , 天然无污染 , 海拔高、日晒久、温差大 , 非常适合种植谷物 。
桃花米颗粒大、颜色黄、味道香、黏性大 , 营养丰富 。煮熟后香气浓郁、色泽金黄 , 透明发亮 , 香味扑鼻 。
有人说蔚县人的早晨是从一碗小米饭开始的 。
蔚县桃花米价格不高 , 约合9块钱一斤起 。
总结一下:山西沁州小米、内蒙古敖汉小米、山东龙山小米、山东金山小米、陕西米脂小米、河北蔚县桃花米等6种小米都不错 , 大家可以尝试一下 。