步骤|儿子点名要吃的小零食,酥脆香甜,每次做一盘家人都抢着吃( 二 )
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【烹饪小贴士】:
1、如果没有烤箱的话就用平底锅也是可以制作的 , 慢火煎制 , 煎好之后放凉了就非常酥脆了 , 烤箱就是能省力一些 。
2、做好的脆饼一定要密封保存 , 以免受潮 , 受潮之后就不酥脆了 。
3、搅拌的时候逐一添加辅料 , 然后慢慢搅拌尽量是一个方向 。
4、低筋面粉最好是过筛 , 这样做好的脆饼比较细密 , 口感也是非常好的 , 大家学会了吗?其实很简单的 , 只要按照步骤和要求及时是厨房小白 , 也能轻松搞定 , 快试一试吧 。
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