材料：鸡肉、彩椒、椒盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉
方法：
1、把五花肉去皮 ， 切成小块 ， 撒上盐 ， 黑胡椒粉 ， 加入料酒 ， 生姜 ， 搅拌均匀 ， 腌三十分钟左右（腌的时候准备彩椒 ， 切成和肉块差不多大小方形 ， 串成串）；
2、烤盘铺上锡纸 ， 刷一层很薄的食用油 ， 把串串摆好；
3、烤箱上下火200° ， 烤20分钟 ， 拿出来撒上椒盐 ， 五香粉 ， 孜然 ， 辣椒粉 ， 放进烤箱继续烤10分钟 。 再拿出来一次 ， 刷上生抽后再烤5分钟即可完成！
用烤箱撸串的优点就是不用担心不会做 ， 比传统的炭烧烤方式容易很多 ， 在家自己做干净又卫生 ， 赶紧试试吧！
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