电饭煲|在家不用烤箱,不用电饭煲也能做蒸蛋糕,只需3步,保证松软膨发
_原题为在家不用烤箱 , 不用电饭煲也能做蒸蛋糕 , 只需3步 , 保证松软膨发
在家不用烤箱 , 不用电饭煲也能做蒸蛋糕 , 只需3步 , 保证松软膨发
小伙伴们 , 你们喜欢吃什么样的美食呢 , 最不能放弃的是那样美食呢 , 小编觉得应该是甜品 , 蛋糕一类的 , 没有哪个人会不想要吃蛋糕 , 好吃的蛋糕松软膨发 , 口感绵润 , 但是苦于家里没有烤箱 , 想要用电饭锅还害怕把电饭锅弄坏 , 怎么看怎么纠结 , 今天小编给大家分享一下在家不用烤箱 , 不用电饭煲也能做蒸蛋糕 , 只需3步 , 保证松软膨发 , 方法简单易学 。
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第1步 , 我们要把牛奶加热一下 , 蛋黄分离 , 在用牛奶和黄油 , 面粉 , 蛋黄 , 白糖搅拌均匀 。
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第2步 , 把蛋清放上一点柠檬汁 , 用打发器打发 , 要注意的是 , 我们一点要把蛋清打发好 , 不然做好的蛋糕会回缩 , 打发好后和刚才的牛奶鸡蛋面糊搅拌在一起 。
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第3步 , 搅拌好后放在一个盆里 , 来回的振动几下 , 确保里面没有空气 , 不然做出的蛋糕会像蜂窝煤一样有小洞 , 在上面盖上一层保鲜膜 , 这样就可以上锅蒸了 , 要用开水 , 不需要用大火 , 用中小火即可 , 烤制一个小时 , 就可以出锅了 , 揭开保鲜膜就可以食用了 。
【电饭煲|在家不用烤箱,不用电饭煲也能做蒸蛋糕,只需3步,保证松软膨发】
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【电饭煲|在家不用烤箱,不用电饭煲也能做蒸蛋糕,只需3步,保证松软膨发】怎么样小伙伴们 , 是不是很简单 , 在家不用烤箱 , 不用电饭煲也能做蒸蛋糕 , 这样做出来的蛋糕 , 保证松软膨发 , 吃起来口感香甜 , 有喜欢的小伙伴可以试试 , 一次性多做点 , 可以当成早餐或者是宵夜食用 , 都是不错的选择 , 也可以在上面放上干果一类的 , 口感都是非常不错的 。
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