天津的特色有什么?


天津的特色有什么?

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特色小吃:糖礅、大饼鸡蛋、茶汤儿、果仁张、崩豆张 。特色民俗:天津快板、相声、天津时调、天津快书、话剧、跨鼓中幡、高跷、耍狮子等 。天津特产:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包 。
天津的特产有狗不理包子,耳朵眼炸糕,煎饼果子,天津麻花,天津板栗,果仁张 。
1、狗不理包子
狗不理包子是天津的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,创始于清朝道光年间 。狗不理包子的制作工艺十分考究,用料十分精细,选用优质的面粉,猪肉为主要原料,在采用传统的2制作工艺制作而成,所制作出来的包子香而不腻,清香适口,十分美味,其制作技艺还被列入第三批国家级非物质文化遗产名录 。
2、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是天津的传统特色美食,有着非常悠久的历史,起源于清朝光绪年间 。耳朵眼炸糕的选料十分讲究,选用优质的糯米为主要原料,再配以红小豆,白砂糖等配料相辅,所制作出来的耳朵眼炸糕色泽呈淡金黄色,馅心黑红细腻,十分美味,还含有蛋白质,钙等丰富营养,还有补中益气,安神养颜,健脾利湿的功效 。
3、煎饼果子
煎饼果子是天津著名的小吃,有着悠久的历史,创始于清朝年间 。煎饼果子的制作时间比较短,但用料却很讲究 。选用馃篦儿,面酱,葱末,辣椒,鸡蛋为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的煎饼果子香气扑鼻,十分美味,已经成为了天津人早餐不可缺少的美食 。
4、天津麻花
十八街麻花是天津的传统特色名点,有着非常悠久的历史,创始于清朝末年 。十八街麻花的制作工艺十分考究,选用优质的面粉为主要原料,在采用祖传的制作方法精制而成 。所制作出来的麻花,呈枣红色,酥脆适口,现在十八街麻花已经被命名为“中华老字号” 。
5、天津板栗
天津板栗是天津的传统特色产品,有着非常悠久的历史,其种植板栗的历史可以追溯到两三千年前 。在天津,最常见的便是糖炒栗子,吃起来香甜可口,皮脆易剥,还含有蛋白质,维生素等丰富营养,还有养胃健脾,活血消肿等功效,产品早已远销海外各个国家 。
6、果仁张
【天津的特色有什么?】 果仁张是天津的传统特色产品,据相关文献记载,果仁张至今已有160多年的历史了,已经被评为中国老字号 。果仁张里面的品种丰富多样,有核桃仁,花生仁,奶香松子仁等丰富产品,吃起来香甜酥脆,美味可口,回味无穷,深受消费者们的喜爱,产品已经远销美国,英国,加拿大等海外国家