冬瓜和西红柿一起吃好不好冬瓜和西红柿可以一起煮汤吗

文章插图
【冬瓜和西红柿一起吃好不好冬瓜和西红柿可以一起煮汤吗】 冬瓜的营养价值丰富，许多人都爱吃冬瓜，可以清热解毒，冬瓜是可以和西红柿一起食用的，他们一起煮汤喝很不错，下面来看看。
冬瓜和西红柿一起吃好不好冬瓜和西红柿能一起吃。
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。两者在营养成分上不冲突，是可以一起吃的。
冬瓜和西红柿可以一起煮汤吗可以哦，下面是番茄冬瓜汤的做法；
材料：冬瓜200g ，西红柿150g ，水三碗（750ml），香菜少许，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块
做法
1.冬瓜切0.5cm左右的片备用
2.西红柿切滚刀块备用
3.锅中倒入三碗水，约750ml煮沸
4.加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开
5.放入冬瓜片
6.再放入切好的西红柿块
7.盖上锅盖中火煮约5分钟
8.5分钟后打开盖子放入香菜即可
冬瓜的功效和作用功效作用：减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、美容润肤
营养价值：蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素、粗纤维、钙、磷、铁,钾盐,钠盐
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜【肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病】患者。
禁忌人群：【脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷】者慎食。
冬瓜和西红柿能一起吃。
冬瓜不能和以下食物一起吃：
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
西红柿不能和以下食物一起吃：
1、西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒。
2、西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素。
3、西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C ，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
4、西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
5、西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
6、西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C ，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。
7、西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻。
8、西红柿+冰棒：一起吃会中毒。
9、西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒。
10、西红柿+鱼干：同食易产生致癌物。
11、西红柿+石榴：影响营养素的吸收。
12、西红柿+冰棍：一起吃会中毒。
13、西红柿+海蟹：腹泻。
14、西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。
15、西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短。
16、西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物。
17、西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
18、西红柿+虾：产生砒霜会中毒。
扩展资料：
冬瓜的功效与作用：
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
4、护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。
5、清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
参考资料来源：人民网-养生：冬瓜的功效与作用
人民网-过年吃番茄可搭配4种食物忌搭18种食物
人民网-冬瓜不能和什么一起吃：细数吃冬瓜的禁忌

冬瓜和西红柿一起吃好不好 冬瓜和西红柿可以一起煮汤吗

冬瓜和西红柿一起吃好不好冬瓜和西红柿可以一起煮汤吗