加入适量|大米别光煮白米饭了,学会这一招,比红烧肉还过瘾,太香了
_原题为大米别光煮白米饭了 , 学会这一招 , 比红烧肉还过瘾 , 太香了
哈喽 , 大家好!今天给大家分享一道美食!
首先 , 在电饭锅内胆内倒入适量的米 , 然后加入清水浆洗干 , 净洗干净之后沥去水分 , 放一旁备用 。
锅中加入适量的水 , 并在水中加入少许的生姜以及料酒 , 然后将排骨入锅 , 咱们给排骨焯个水 , 焯炬排骨的杂质以及血水 。 排骨正在焯水的时候咱们先拿出一个土豆来 , 将土豆洗干净削去皮后 , 切成小块 。
土豆块切好后咱们将它放入水中 , 一个是为了防止土豆块变黑 , 还有一个原因呢是洗去多余的淀粉 。
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然后咱们拍上几颗大蒜切成蒜泥 。 大蒜切好后咱们的排骨也已经焯好水了 , 将血沫撇去 , 然后将排骨冲洗干净捞出沥干备用 。 排骨捞出后 , 重新起锅加入一点点的油 。
然后先将大蒜入锅爆香 , 大蒜爆香后加入两勺咱们昨天制作好的豆瓣酱 , 煸炒出红油来 , 将排骨入锅 , 煸炒均匀 。 但排骨稍稍炒软 , 加入适量的万字酱油煸炒上色 。
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排骨上色煸炒均匀后 , 再将之前的土豆入锅与酱汁煸炒均匀 。 土豆也都上色后 , 咱们将排骨土豆放入电饭煲中 , 并加入适量的水 , 水量呢平时煮饭稍微少上一点点 , 要拌煮出来饭会非常非常的稀 。 放入电饭煲中调整到煮饭模式 , 等饭煮好咱们今天的这道美味也就做好了 。 很快咱们的排骨焖饭就已经做好了 , 搅拌起来就可以开吃啦!
【加入适量|大米别光煮白米饭了,学会这一招,比红烧肉还过瘾,太香了】
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