人体|给孩子补钙,不要只做骨头汤了,做点它,补钙效果翻倍
_原题为给孩子补钙 , 不要只做骨头汤了 , 做点它 , 补钙效果翻倍
孩子在生长发育的过程当中离不开钙的帮助 , 很多家长都非常执着于给孩子补钙 , 希望孩子能够从小就打下坚实的基础 。 不管是从身高体重还是智力 , 都不希望输给其他的孩子 , 所以许多家长就会选择给孩子熬一些骨头汤 , 但是前面撂在这里告诉大家骨头汤的钙含量其实并不高 , 如果想通过食物补钙 , 最好多给孩子吃一些黑芝麻酱 。
为什么要给大家推荐黑芝麻酱呢?因为黑芝麻酱的钙含量非常丰富 , 比豆类和蔬菜类都高出许多枚 , 100克黑芝麻酱里面钙的含量就达到了870毫克 , 简单来说孩子只需要吃10毫克的黑芝麻酱就相当于吃了30克的豆腐和140克的青菜 。
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相信大家已经有了一定的了解 , 下面的文章小编就跟大家分享一款黑芝麻酱的制作方法 。
配料:黑芝麻200克、糖 10只、香油 40克
烹饪步骤:
1.将准备好的黑芝麻淘洗干净 。 但是有许多家长反映在清洗黑芝麻的时候容易被水冲掉 。 其实清洗之外只需要一个筛网 , 不仅会把杂质去除干净还不会冲掉黑芝麻 。
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2.将清洗好的黑芝麻控晒水分 , 然后放到锅里开始炒 。 刚开始可以先用中火将黑芝麻炒干之后转成小火 , 当黑芝麻炒到发生爆裂或者鼓起来的时候 , 就可以放到烤箱里烤了 。 这时候一定要将烤箱的温度调到180度左右 。 刚吃完饭到烤箱里面之后要计时 。 大概烤7~8分钟左右就可以了 。
3.这时候要将烤好的黑芝麻放到搅拌机里打碎 , 如果家里有破壁机 , 那效果更好 。 然后就可以根据自己的口味添加一些调料 , 或者改变不同的做法 。
4.最后密封保存 。
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烹饪小贴士:
1、黑芝麻酱含有丰富的蛋白质 , 脂肪以及多种维生素和矿物质有很高的营养价值 。
2、黑芝麻酱当中钙的含量非常丰富 , 对于骨骼和牙齿的发育有很大的帮助 。
3、黑芝麻酱里面的铁含量也非常丰富 , 可以预防和治疗缺铁性贫血 。
【人体|给孩子补钙,不要只做骨头汤了,做点它,补钙效果翻倍】4、黑芝麻酱里面有丰富的卵磷脂和色素 , 可以防止头发脱落或发白的问题 。
【人体|给孩子补钙,不要只做骨头汤了,做点它,补钙效果翻倍】5、黑芝麻里面的蛋白质非常容易被人体吸收 , 而且还还有大量的必需氨基酸 , 除了赖氨酸和异亮氨酸的含量略低一些 , 其他的氨基酸都能够满足人体的正常需要 。
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