人体|常被误传成是转基因水果，人人抗拒，其实“它”是维C之王！碗底|烤箱|水果|筷子|转基因

_原题为常被误传成是转基因水果，人人抗拒，其实“它”是维C之王！
如今提到转基因食品，大家都对其食用安全抱有顾虑。有一种水果就常被误传成是转基因水果，即使它外表娇艳欲滴，内里果汁丰富、美味可口，却遭到人人抗拒。可很少有人知道，其实它是维C之王！这个水果就是——圣女果。圣女果又俗称小西红柿，别看它个头小巧玲珑，维生素含量可是普通西红柿的1.7倍呢！不仅营养丰盛，圣女果还被称作美容水果，可以减少皱纹，爱美人士的日常饮食中它可是必不可少哦！重点来了，我们的圣女果还是一个“二重身” ，既是水果也是蔬菜。今天小编就给大家推荐一道以圣女果为主料的菜品——圣女果鸡蛋。
圣女果鸡蛋

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By 滋滋公馆
配料：
圣女果 20个、鸡蛋一个、精盐适量
烹饪步骤：
1.打一个鸡蛋

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2.加上盐，搅拌均匀

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3.圣女果上面切一个盖，中间掏空，底部稍微切一点就可以立住了

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4.将蛋液倒入圣女果中， 8分满即可

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5.放入烤箱中， 170度烤15min即可

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烹饪小贴士：
【人体|常被误传成是转基因水果，人人抗拒，其实“它”是维C之王！】1、圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。 2、鸡蛋含蛋白质与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。 3、怎么打鸡蛋？用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合，记住还要加点水，鸡蛋才更嫩。 4、圣女果也可以炒鸡蛋的形式烹饪，适合家中没有烤箱的同学。
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