高压锅怎样放气


高压锅怎样放气

文章插图
高压锅怎样放气
1、拔掉高压锅电源 。
2、在灰心阀上放一块湿抹布 。
3、旋转灰心阀的尾巴,给高压锅灰心 。
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4、用手顺时针旋转高压锅锅盖到开合口出 。
5、向上提起高压锅锅盖 。
6、总结:
1、拔掉高压锅电源 。
2、在灰心阀上放一块湿抹布 。
3、旋转灰心阀的尾巴,给高压锅灰心 。
4、用手顺时针旋转高压锅锅盖到开合口出 。
【高压锅怎样放气】
5、向上提起高压锅锅盖 。
1、选择一个抹布,盖在高压锅上 。
2、用手旋转开启高压锅泄压阀,让蒸汽从泄压阀排除 。盖上抹布不但可以防止蒸汽过多造成烫伤,同时可以防止高压锅内的水分溅出 。
3、预计放完之后,可以将抹布移去 。
4、为了确保泄压阀放气完毕,可以按压高压锅中间的手动减压按钮,持续按一会,更多的将彻底放出锅内压力 。
5、放完压力后,即可旋转锅盖,将高压锅打开,看到锅内已经完成的食物,可以拿出食用 。
放气方法:烹调完毕后,可在室温下进行自然冷却,如要立即食用,可采用强制冷却方法(即用水淋或浸于水中)降压,冷却完毕后,即可轻提出限压阀,将剩余气体放掉 。
见排气管没有蒸气排出,浮子落下,即可按逆时针方向开盖 。若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时气压连锁装置将起保险作用,是无法打开锅盖的,切勿强硬开盖 。应用筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清,方可开盖 。
扩展资料:
高压锅工作原理
高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高 。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的 。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾 。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的 。
高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了,并且相当酥烂 。
参考资料来源:百度百科-高压锅