冬瓜豆腐怎么做好吃

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冬瓜豆腐好吃的做法：
主料：冬瓜300克、豆腐200克。
辅料：植物油适量、盐适量、香葱2根、豆瓣酱一大勺、水淀粉适量、姜5克。
步骤：
1、主料：冬瓜、豆腐辅料：植物油、豆瓣酱、香葱2根、姜2克、大蒜两瓣、淀粉10克、生抽5克、白糖1克、水淀粉20克、花椒粉。
2、冬瓜洗净去皮切滚刀块。
3、嫩豆腐切块。
4、葱姜蒜洗净切末。
5、热锅凉油油热7成，加葱姜蒜炒出香味，加豆瓣酱翻炒出版红油。
6、加冬瓜翻炒均匀。
7、加少许水中小火烧10分钟左右。
8、加豆腐翻炒均匀。
9、再烧10分钟左右。
10、加白糖、生抽、花椒粉翻炒均匀。
11、加水淀粉翻炒均匀。
【冬瓜豆腐怎么做好吃】12、撒上香葱末即可出锅。
1.冬瓜物美价廉，营养丰富。可以去皮，切成块。2.将豆腐切成小块。3.放入油中烧后，放入姜和蒜中煸炒。味道好了之后在瓜里炒一下，引入酱油里。瓜变透明后，放在豆腐里翻炒，一起翻炒。等一切都有味道了，就可以开锅了。4.放在加了酱油的冬瓜豆腐里，味道就好吃多了，而且营养丰富。味道还是很不错的！然后再烤热的冬瓜炖豆腐。