姜片|不加一滴水的懒人电饭煲盐焗鸡，肉质鲜嫩，营养美味栀子花|做法|电饭煲|一滴水|料

【姜片|不加一滴水的懒人电饭煲盐焗鸡，肉质鲜嫩，营养美味】_原题为不加一滴水的懒人电饭煲盐焗鸡，肉质鲜嫩，营养美味
【姜片|不加一滴水的懒人电饭煲盐焗鸡，肉质鲜嫩，营养美味】今天我们来做盐焗鸡，说实话，做之前好害怕失败，因为以往用高压锅不是太软烂就是还没有煮熟，要不就是味道不太香，不夸张的说，这次做的盐焗鸡，全家人都夸做的味道非常不错，很香，特别适合厨房小白的做法。

文章图片

准备食材:
三黄鸡1只(约2斤多左右) ，盐煸粉26g ，盐5g ，香葱5棵，姜片6片，料酒2勺，栀子花4个(没有可以不加)

文章图片

文章图片

做法:
1、三黄鸡洗净后先浸泡2小时，中途多换清水，这样有利于去腥味。
2、栀子花倒入少许开水浸泡半小时以上，有利于上色，颜色更好看，没有可以不用。

文章图片

3、三黄鸡加入料酒2勺搓揉一遍，依次加入栀子花水搓揉一遍，最后加盐煽粉和盐搓一遍，尤其是肚子里多搓一会入味，然后放入冰箱冷藏腌制一晚。
4、高压电饭煲煮菜的内胆底部刷一层食用油，然后铺一层香葱段和姜片，把腌制好的鸡放进锅里，按下鸡鸭键35分钟一只香喷喷的盐焗鸡就做好啦

文章图片

赶紧试试吧，真的超好吃！