方法|自己在家也能做孜然烤排骨，方法简单，看一遍就能学会做法|明火|都能|烤箱|烧烤|排骨

_原题为自己在家也能做孜然烤排骨，方法简单，看一遍就能学会
一转眼又要到夏天了，每到夏天很多人都开始有了吃烧烤的想法，最不济也得吃一些烤排骨什么的慰藉一下自己的胃吧？
今天为大家分享的这种美食就是我们的烤排骨了，不是只有到了夏天才能吃，而是无论什么季节都可以吃、都能吃到的孜然烤排骨。做法简单，不用明火烧烤，在家里面就可以做出来。自己在家也能做孜然烤排骨，方法简单，看一遍就能学会。

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第一步：将排骨剁成大小差不多的块状，紧接着将它们清洗一遍，放到清水当中浸泡出排骨里面的血水。排骨浸泡好了之后捞出来控干水分，放到盘子里面备用。
提示：如果大家家里面是冻排骨，需要放到冰箱冷藏室里面解冻，这样解冻后的排骨口感和味道会更好。
第二步：继续向排骨里面加入适量的老抽、生抽、料酒、孜然面、花椒粒和食盐，将它们全部都搅拌均匀之后放到冰箱冷藏室当中腌制四到八个小时。

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提示：放到冰箱的冷藏室当中低温腌制排骨会让排骨更容易入味，如果大家害怕排骨腌制不均匀的话也可以在中间将排骨翻动两三次，让排骨入味更均匀。
第三步：排骨全部腌制好了之后准备适量的锡箔纸铺到烤盘上面，紧接着将排骨平铺到锡箔纸上面，用锡箔纸将排骨包裹严实了之后备用。
第四步：烤箱预热之后将烤盘连同锡箔纸包好的排骨一起放到烤箱里面，将烤箱的温度调到200度，时间设定为四十分钟。

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第五步：等到时间到了之后将烤盘拉出来，锡箔纸打开，用刷子将腌制排骨的料汁再在排骨表面刷上一层，如果排骨的颜色比较浅也可以刷上适量的老抽，将锡箔纸包好之后再次放到烤箱当中烤10分钟。
第六步：十分钟之后大家将锡箔纸打开，将排骨夹到盘子里面，在排骨的反正面撒上适量的孜然粉和辣椒粉就可以上桌了，一份美味可口的孜然烤排骨就做好了。

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【方法|自己在家也能做孜然烤排骨，方法简单，看一遍就能学会】以上就是今天为大家分享的孜然烤排骨的具体做法了，这样做出来的孜然烤排骨不仅好吃，而且因为没有明火的原因吃起来更加放心。大家想要吃的话还不用收拾那么多的厨房用品了，是不是特别美好？
【方法|自己在家也能做孜然烤排骨，方法简单，看一遍就能学会】当然，这种做法还有一个特别的好处，那就是我们自己一个人也可以吃上美味又健康的烤排骨了。以后再想要吃烤排骨的时候也不用呼朋唤友了，自己一个人想吃就吃，绝对方便自在。