建议中老年人秋冬常吃6菜叶酸高有助提高免疫力要常吃 _生活百科

入秋后，中老年人在气温多变的季节里要特别注意保暖和饮食搭配。清淡饮食、少油少盐、多吃时令蔬菜水果是关键。叶酸，作为一种重要的营养物质，对提高免疫力有益。介绍六款叶酸高的美味食谱，适合中老年人在秋冬季节食用。

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一、酥炸南瓜条原料：南瓜、白糖、番茄酱、淀粉
步骤：
1. 清洗、削皮、切成南瓜条，腌制白糖后捞出。
2. 油热后裹上淀粉，逐个放入锅中炸至金黄色。
3. 出锅后，可撒上白糖或蘸番茄酱，口感酥脆，甜中带香。
二、菠菜豆腐卷原料：菠菜、鸡蛋、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、淀粉
步骤：
1. 菠菜焯水后切段，鸡蛋搅打，混合胡萝卜丝、葱姜蒜、辣椒。
2. 豆腐皮焯水，包入馅料，蒸熟。
3. 切片后准备凉拌汁，淋在豆腐卷上。

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三、手撕包菜【建议中老年人秋冬常吃6菜叶酸高有助提高免疫力要常吃】原料：包菜、香菇、五花肉、葱姜蒜、淀粉
步骤：
1. 包菜焯水，五花肉煸炒，加入香菇、包菜炒匀。
2. 加入葱姜蒜、料汁，最后放入青椒、红椒搅拌。
3. 菜熟后，撒上葱花，美味的手撕包菜完成。
四、白切鸡原料：三黄鸡、葱姜蒜
步骤：
1. 处理鸡，涂抹盐，用葱姜水焯水，焖至熟透。
2. 鸡熟后切块，准备葱姜蒜末。
3. 热油爆香，倒入料汁，淋在鸡块上，香气四溢。
五、西红柿鸡蛋汤原料：西红柿、鸡蛋、葱姜蒜、淀粉、香菜
步骤：
1. 西红柿剥皮切碎，葱姜蒜切末，打散鸡蛋。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入西红柿炒出汁水。
3. 加入开水，调味后淋入淀粉水，加入鸡蛋花和香菜。

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六、水煮豆腐皮原料：豆腐皮、葱姜蒜、辣椒、豆芽、青菜
步骤：
1. 豆腐皮清洗切细，青菜焯水，豆芽焯水备用。
2. 爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱，放入开水。
3. 加入豆腐皮、蔬菜、豆芽，烹饪至入味，撒上葱花和辣椒段。
这六款美味食谱，口感丰富，叶酸含量高，适合中老年人保持健康的同时享受美食。在寒冷的秋冬季节，合理饮食有助于增强免疫力，为身体注入丰富的营养。中老年人可以根据口味喜好选择搭配，用这些美味的食物为自己的生活增添色彩。

建议中老年人 秋冬常吃6菜 叶酸高 有助提高免疫力 要常吃

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