面团|随便烤烤就很好吃，制作到出炉半小时搞定~ 烤箱|牛奶|过程|黄油|奶油|cr

_原题为随便烤烤就很好吃，制作到出炉半小时搞定~

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【面团|随便烤烤就很好吃，制作到出炉半小时搞定~】咸味儿的香葱奶酪司康。昨天在视频号直播的时候，和大家在直播间分享了这款小点心。今儿把图文食谱重新发上来哈。
司康一直是我特别喜欢的一种小点心。它做起来是真叫一个快，半个小时就能热乎乎的出炉。味道也相当赞——只要按部就班的按照配方制作，口感十分酥软可口。
配上一杯红茶，它是下午茶不可或缺的点心。
配上一杯牛奶，它就是一份营养早餐。
这也是我喜欢司康的地方。
这道香葱奶酪司康，很多同学呼唤咸味儿点心，它不会让你们失望的。奶酪和香葱的搭配让它具有非常浓郁独特的香味，恰到好处的水份含量使它外酥内软，刚出炉就可以吃掉好几块。
【面团|随便烤烤就很好吃，制作到出炉半小时搞定~】看在它做起来这么简单的份上，试试吧！
香葱奶酪司康（8个）
配料：低筋面粉100克，奶油奶酪（cream cheese）60克，黄油30克，牛奶（或水）15克，泡打粉3克，细砂糖5克，盐2.5克，香葱（小葱）35克，鸡蛋（全蛋液）15克。
表面装饰：全蛋液适量。
制作过程

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首先将奶油奶酪和黄油都软化（如果室温较低，可隔水加热软化，也可以微波炉软化。如果用微波炉，奶油奶酪要加盖，避免崩得到处都是）。用电动打蛋器搅打软化后的黄油和奶油奶酪，使它们混合均匀，呈现顺滑的质地。
面糊制作很快，如果你所有材料都准备妥当了，这个时候就可以预热烤箱了。将烤箱预热至上下火200℃ 。

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继续加入牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋。然后用电动打蛋器搅打均匀，成为图中所示的浓稠糊状。
☆虽然是咸味点心，但加入少量糖可以让风味更好。如果追求完全无糖，可以将糖省略不用。

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加入切成末的小葱，拌匀即可。

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低筋面粉和泡打粉混合后，筛入奶酪糊里。

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用刮刀拌匀。拌到面粉和奶酪糊混合均匀即可，不要过度搅拌。此时得到的是一个很湿润的面团。

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案板上撒一些面粉防粘。将面团放在案板上，用手掌压扁成为厚度2cm左右的圆形。
☆面团比较粘软，手上可以多拍些面粉防粘。

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将面团切成8块。

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最后，将小块面团均匀铺在铺了油纸的烤盘上。表面刷一层全蛋液，放入预热好上下火200℃的烤箱，中层，烤大约15分钟。直到表面金黄色即可出炉。不同烤箱温度情况不一样，请根据实际情况酌情调整。
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