_原题为想吃烤肉 ， 又怕做不好？快来试试这个好吃又简单的《自制叉烧肉》
【做法|想吃烤肉，又怕做不好？快来试试这个好吃又简单的《自制叉烧肉》】
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食材
猪肉：300克左右、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量
自制叉烧肉做法步骤：
【做法|想吃烤肉，又怕做不好？快来试试这个好吃又简单的《自制叉烧肉》】
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- 1. 猪通脊一块
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- 2. 切成方块
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- 3. 用料酒、叉烧酱、肉桂粉、酱油一起混合搅拌均匀
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- 4. 放姜片花椒大料
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- 5. 放葱段
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- 6. 放少许盐 ， 糖
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- 7. 搅拌拌均匀
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- 8. 包上保鲜膜放冰箱腌制24小时以上
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- 9. 准备蜂蜜水
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- 10. 腌制好的肉放在烤架上
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- 11. 烤箱预热230℃ ， 将肉放进去烤5分钟拿出来刷蜂蜜水
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- 12. 然后烤箱200℃烤20分钟 ， 中间可以再刷一次蜂蜜水
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- 13. 切片食用 。
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