墨鱼500克，青椒2，油30毫升，料酒20毫升，大蒜适量，盐3克，姜适量，黑胡椒适量 。
摘下青椒和墨鱼，将青椒切成斜片，然后将墨鱼切成块 。
将墨鱼倒入锅中 ， 卷曲后捞起洗净 。
将油倒入热锅中，将姜蒜放入温油中爆香 。
【墨鱼500克、青椒2个、油30毫升、料酒 东海墨鱼怎么炒】倒入青椒炒香 ， 倒入墨鱼 。
加入料酒，加盐炒均匀，磨成黑胡椒粒 ， 熄火出锅 。

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