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冬瓜排骨汤教程窍门 做冬瓜排骨汤的步骤 1.材料:冬瓜200克 ， 排骨100克 ， 香油适量 ， 葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量 。
【冬瓜排骨汤的做法家常做法大全】2.做法:冬瓜去皮 ， 洗净 ， 切块 。排骨洗净 ， 剁碎 。大葱洗净 ， 切段 。生姜洗净切片 。研磨胡椒 。将排骨放入锅中 ， 加水适量 ， 煮沸 ， 去除浮沫 ， 加入冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品 。排骨和冬瓜煮熟后 ， 加盐和味精 ， 再煮一会儿 ， 最后淋上香油 。
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