火爆鱿鱼的制作方法,创魔火爆鱿鱼的做法及配料?

用料鱿鱼 1只蒜蓉辣酱 适量黑胡椒粉 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量烧烤料 适量色拉油 适量蜂蜜 适量
东北烧烤摊必点火爆大鱿鱼、烤鱿鱼(烤箱家庭快手版)的做法步骤
步骤 1
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鱿鱼剥皮,拔牙,抠眼,开膛,清洗干净,放在烤盘上
步骤 2
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我家厨房光线不太好,晚上做凑活看 。黑胡椒粉,孜然粉加入蒜蓉辣酱里拌匀,也可以加些蚝油拌拌 。
步骤 3
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色拉油加蜂蜜拌匀
步骤 4
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这种蒜蓉辣酱
步骤 5
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在一面,先均匀涂抹好一层酱汁,再涂抹一遍蜂蜜色拉油 。200度预热烤箱,烤10分钟(我的鱿鱼很大,28放盘放不下,小鱿鱼要缩短时间,可以5分钟一翻)
步骤 6
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取出翻面,重复上一步,刷酱汁,在刷蜂蜜色拉油,200度,再10分钟 。取出翻面,再重复一遍上述步骤,撒上辣椒粉,200度烤5分钟 。
步骤 7
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【火爆鱿鱼的制作方法,创魔火爆鱿鱼的做法及配料?】
取出,撒上烧烤料,白芝麻即可 。味道超级好 。

火爆鱿鱼的制作方法,创魔火爆鱿鱼的做法及配料?

文章插图
创魔火爆鱿鱼的做法及配料?
主料:鱿鱼适量
辅料:青椒适量、洋葱适量
配料:葱适量、红辣皮子适量、蒜适量、姜适量
火爆鱿鱼的做法步骤
1.准备材料,葱姜蒜,辣皮子
2.鱿鱼切好,清水浸泡半小时 。
3.开水焯一下,鱿鱼卷起后立刻放入清水盆中待用 。
4.青椒切好待用 。
5.起锅,倒入适量油,放入花椒,爆香后捞出,放入葱姜蒜辣皮子爆香 。
6.放入洋葱,炒一两分钟后放入鱿鱼 。我个人这会选择放入调料,适当的盐,鸡精,胡椒粉,耗油,耗油不能过多,多了会发苦,滴几滴味极鲜,快速翻炒 。
7.我个人最后放的是青椒,因为喜欢脆一点的口感,快速翻炒,出锅 。