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【糯米粉粑粑的做法_健康频道 粑粑怎么做才好吃】糯米粉粑粑
1.先把糯米粉放在盆里 ， 然后慢慢加热水 ， 慢慢搅拌 。

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2.搅拌至粘稠 ， 揉成团 ， 然后开始捏小团 ， 根据需要捏适量 。
3.然后将适量的油倒入热锅中 ， 油热后逐一放入锅中 。
4.然后注意翻转 ， 煎至两面金黄 ， 取出放入盘中 ， 这样美味的糯米粑粑就做好了 ， 也可以蘸调料和糖水 。

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艾叶粑粑
１、艾叶洗净后 ， 用清水浸泡２４去除苦味的小时 。

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２、浸泡过的艾叶在热水中焯水２取出 ， 浸泡在冷水中 ， 继续浸泡１小时 。
３、将浸泡过的艾叶挤出水分 ， 切成碎片 。
４、把糯米粉和艾叶放在一个大碗里１００毫升水 ， 揉成不粘手 ， 略干的面团 。

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５、花生和芝麻在和芝麻 ， 冷却后放入厚塑料袋中 ， 用擀面杖压碎 ， 然后加入白砂糖继续碾碎 ， 放入小碗中搅拌均匀 。
６、摘一点面团 ， 手里捏成扁圆形 ， 放一点花生芝麻馅 ， 然后四边捏中间 ， 捏接口 ， 做成像饺子一样的球形 。
７、蒸锅烧开水后 ， 将制作好的艾粑粑放在玉米叶或柚子叶上 ， 放入蒸锅中蒸１０关火连叶取出 ， 即可食用 。

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