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尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿的做法第一步
食材:鸡腿200g、青椒80g、小米椒80g调料:姜1小块、蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精2勺、食用油适量 。
第二步
鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入干净的碗中，加入鸡精1勺，酱油半勺，盐半勺，腌制半小时 。
第三步
青椒洗净，从中间切开，去籽，切成段 。
第四步
将米椒切成圈状 。
步骤5
捣碎大蒜，然后切碎 。
步骤6
姜切丝 。
步骤7
炒锅加热，将青椒直接放入炒锅，然后捞出 。
步骤8
锅内倒入适量食用油，加热至七成热，放入蒜末和姜丝爆香，然后倒入鸡腿，翻炒至变色 。
步骤9
将辣椒倒入锅中，加入半勺酱油，和鸡腿一起翻炒 。
第十步
加入小米椒圈，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺料酒，倒入少量水，盖上锅盖，小火炖2分钟左右 。
第十一步
【尖椒炒鸡腿的家常做法大全】最后出锅装盘 。

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