醪糟蛋花汤的做法窍门

文章插图
食材：鸡蛋一个、醪糟一碗、安井酒酿圆子少许、枸杞一把、白糖适量（换成红糖也可）
做法：1、锅内加入清水煮沸2、加入汤圆煮至漂浮3、倒入醪糟煮开，鸡蛋打撒后淋入蛋液4、放入枸杞、白糖后关火醪糟汤圆蛋花汤，具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效，还可以旺气血,旺身体,驱风去寒,去风湿,是妇女生小孩、产后的必需营养品，可以对产妇和小孩以后的身体打下良好的基础。由于吃的人的气色都非常的好,所以也是很多爱美人士的美容佳品、还是中老年人、妇女、儿童最佳营养品。
做法一：
1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。
【醪糟蛋花汤的做法窍门】2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
做法二：
1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋。
2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味。
醪糟鸡蛋汤：
醪糟鸡蛋汤主要是用米酒和鸡蛋制作而成，米酒是由糯米和酒曲酿制的，这两种东西混合做成的米酒蛋花汤是具有很高的营养价值的，因为比较的补身体，所以通常老人和孕妇吃的比较多，米酒蛋花汤的口感味道都非常的不错，但是不要吃太多。