肉丸子汁的配法:
1、提前准备原材料:西红柿汁2大勺、白砂糖2勺、香醋2勺、盐1勺、木薯淀粉适量、清水适量 。
2、小碗中添加番茄沙司、香醋、白砂糖、盐、木薯淀粉、清水 , 搅拌均匀 , 备用 。
3、炒菜锅中下油烧开 , 放入料汁煸炒 。
4、炒成用铁铲掠过锅底 , 锅底整洁 , 周边的酱汁不容易迅速流回 , 酱汁红亮而浓稠就可以 。
【丸子汁的调法 丸子汁怎么调的做法】
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